毛竹莖的幼嫩部門和膨大的芽稱為筍。按照筍的著生部位、生長方法和生長時期可分為鞭筍、冬筍和春筍，其生長特性和生理勾當不盡溝通，所以，打點法子也紛歧樣。

一、鞭筍期的打點

鞭筍是竹鞭的先端部門，為堅固的鞭籜包被著，具有強大的穿透力，每年6～9月可在地下橫向生長4～5米。材用毛竹林應禁挖鞭筍;筍用林可在春夏少挖，夏秋適量挖。

在鞭筍期應舉辦劈山、松土、施肥、覆草等法子。操作鞭梢的趨松性和趨肥性，誘導竹鞭向林緣、林中清閑或立竹稀處生長，以擴大竹林面積和提高立竹的勻稱度。

二、冬筍期的打點

冬筍從10月至次年2月竹鞭上的芽膨大而成，一般在此期間不出土，但它是春筍的前身，到春季可出土成竹。因此，材用毛竹林不能挖壯冬筍，只宜挖取早出土的淺鞭筍;筍用林可挖取大筍，保存小筍。此期可全面松土施肥，既可得到冬筍，又舉辦了撫養。

冬筍期又是砍伐竹子的好季候，此時毛竹林已進入休眠，砍伐竹子不會影響竹林生長，所伐的竹材，力學機能好，操作率高。大小年明明的竹林每年可砍一次，砍伐對象應是次年換口十的竹株，并要把握“二度(二年為一度)留養，三度抽砍，四度養空”和“砍小留大，砍密留稀，砍劣留優”的原則。

三、春筍期的打點

從冬筍破土至嫩竹開枝的2月，一般在3～5月間，稱為春筍期。材用毛竹林的春筍萌發后有29.1％的成竹，55.8％在地下退筍，15.1％在地上退筍，因此應公道挖取操作，可挖取病蟲筍、弱劣筍、路邊筍、過密筍、前期筍、后期筍和其他退筍。

宜在筍出土高20厘米以下時挖取，這樣既可淘汰營養耗損，又能擔保筍的品質。可是應克制砍伐竹子，留意保存富裕的壯筍，一般每畝材用林留筍40～50個，筍用林留25～30個，筍材兩用林留35個閣下。春筍期間，克制林內放牧，以擔保筍和幼竹不受損傷。同時還要適當施肥和實時防治病蟲害。