要想讓梅花開花興隆，樹形美觀，需要適時舉行整形修剪。 一般梅花修剪多是從幼苗開始。當幼苗長到約25厘米至30厘米高時截去頂部，萌芽后留頂端3個至5個枝條作為主枝。當枝條長到約20厘米至25厘米時再舉行摘心。第二年花開后留基部兩三個芽短截，發芽后實時剪去過密枝、重疊枝，保留枝條長到約25厘米時再舉行摘心，促使形成更多的花枝。修剪時應注重留芽偏向。一般枝條下垂的品種應留內芽，枝條直立或斜生的品種應留外芽，剪口要平。 如果梅花不舉行短截和摘心，則樹形雜亂，開花少。第三年以后根據造型要求，每年頻頻修剪，則樹形優美，樹冠豐滿，開花興隆。