茶梅，是樹形矮小的常綠灌木，因其花型兼具茶花和梅花的特點，所以被稱為茶梅。其葉片為橢圓形，葉面有光芒。每年的十一月開花，到來年的一月結束。花朵大多為白色，少見紅花。

花市里拍到的茶梅，過于高峻了，不適合家庭養

茶梅因樹形矮小強健、葉片常綠，而且還能花葉具賞，許多人就用來作為盆景栽培，其古樸優雅的造型為客堂、大堂增添了更多的色澤。茶梅性喜半陰半陰的情況，過強的陽光會灼傷葉片、導致脫落。但長時間缺少陽光照射又使葉片失去光芒，花朵的顏色也大大低落。所以要想茶梅葉片富強花朵鮮艷，符合的光照尤為重要。溫度較高的5——9月要放在遮陰處養護，制止陽光直射，同時，還要留意高溫引起的嫩葉病變;而深秋和冬季則需擺放在室內陽光富裕的處所。茶梅耐寒力較強，南邊地域栽培時，可以在零上2度以上越冬，北方地域冬季嚴寒，所以只能室內栽培過冬。作為盆景栽培茶梅，因盆土有限，夏季澆水必需要實時，最好每天一次，每次要澆透，但不行積水。別的每隔幾天要向葉面噴一次水，洗去葉片上塵埃，保持葉面的潔凈。冬季水分蒸發量少，則要適當的少澆，可以隔幾天澆一次。茶梅對肥水的要求不多，施肥盡管清淡，一般兩個月閣下施一次腐熟的餅肥水即可。開花前可以適當多施一些磷、鉀肥，以促花朵艷麗;別的還可以在兩年一次的換盆中增補一些腐熟的豆餅作為長效基肥，結果也很是好。實時的修剪不單能使茶梅盆景樹形美好，還能淘汰多余的養分耗損，使營養會合，花大葉茂。一般每個枝條留下一個花蕾，別的的要絕不躊躇的剪掉，開過花的枝條、有礙美觀的枝條也要統統剪除。(假如對樹形的改變沒有足夠的把握，最好不要“大動刀剪”，依照樹形以往的走勢稍加修剪即可。)別的，當令的摘心也能節制樹形的高度，究竟太高的樹形對家庭養植來說也是件貧苦事。