正如老一輩們所說的：“能收八成嫩，不收九成老。”牡丹種子是由子房內的胚珠發育而成的，8月上、中旬就會成熟，結實率因牝牡蕊的瓣化程度增高而降低，甚至會不結實，牡丹種子在到達一定成熟度以后，它的萌芽率隨成熟度提高而降低。牡丹種子的上胚軸具有休眠的特征，在7月下旬到8月上中旬即可采收，適合即采即播，過早過晚會降低牡丹發芽率。牡丹果實太過成熟會崩裂使種子落地，削減牡丹采種量。牡丹種子播種前要用水選法選種，選擇豐滿而無病蟲害的優良種子備用。播種時須深耕細作，施足底肥，整地消毒。牡丹適宜采取高床寬窄行播種，床寬60至70厘米，每床2行，每畝播種量75至100公斤。牡丹播種不能過深，以3至4厘米為宜，播后覆土與地面平，俗稱“種子入土，深不外五”(5厘米)。再輕輕將土壤扎實，澆透水，冬季要覆上谷草、馬糞或樹葉，或用地膜蓋好，以保墑、保溫、防寒。翌年牡丹萌動出土后，使幼苗露出地面，弱者僅生出一片小葉，壯者可生出2至3片小葉，實時中耕除草。牡丹小苗1至2年后即可作根砧或移栽，實生牡丹一般是3至5年后即可以開花。