櫻桃樹的資料與圖片介紹：櫻桃又名楔荊桃、鶯桃、楔桃、英桃、牛桃、櫻珠、含桃、瑪瑙、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特兒、車厘子等，是某些李屬的植物的統稱，包羅櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等，花稱為櫻花，果實可以作為水果食用。在香港被叫做“車厘子”，譯自英文中櫻桃的復數形式Cherries。
櫻桃的英文名：Cherry 櫻桃的日本名：サクランボ

中文學名： 櫻桃 拉丁學名： Prunus pseudocerasus 別稱： 車厘子，鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃，瑪瑙 界： 植物界 門： 被子植物門

綱： 雙子葉植物綱 目： 薔薇目 科： 薔薇科 亞科： 李亞科 屬： 櫻屬 主產地： 山東、煙臺、棲霞、亭口鎮

櫻桃樹為落葉灌木。株高可達8m，嫩枝無毛或微被毛。葉卵圓形至卵狀橢圓形，長7～16cm，寬4～8cm，先端漸尖，基部圓形，邊緣具大小不等的重鋸齒，鋸齒上有腺體，上面無毛或微具毛，下面有希罕柔毛。葉柄長0.8～1.5cm，有短柔毛，近頂端有2腺體。花3～6朵成總狀花序，花直徑1.5～2.5cm，先葉開放；花梗長約1.5cm，被短柔毛。萼筒圓筒形，具短柔毛；萼片卵圓形或長圓狀三角形，花后反折。3月間，先葉開為白色而略帶紅暈之花，每3～6朵簇生，花瓣白色，雄蕊多數。子房無毛。核果，近球形，無溝，紅色，直徑約1厘米，花期3～4月。果期5月，呈鮮紅色，花如彩霞，果若珊瑚，為可珍之觀果樹木。其果皮深紅色者曰“朱櫻”。果皮黃色者曰“蠟櫻”，果小而紅者曰“櫻珠”，色紫而有黃斑者曰“紫櫻”。其中蠟櫻味較甘美。
櫻桃或櫻又名楔荊桃、車厘子等，是某些李屬的植物的統稱，包羅櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩優美、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養特別豐富，果實富含糖、卵白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。重要產地山東煙臺。