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補血養顏、疏肝解郁……玫瑰花茶被中醫認為是滋補佳品,因此受到不少女性青睞。
但有市民在超市為家人買了幾包,送到北京一檢測機構檢測,成果顯示SO2(二氧化硫)超標。記者觀測發明,盡量國度相關標準劃定玫瑰花茶不該含SO2,但因烘干工藝以及部門出產商尋求外觀等,含硫玫瑰花茶市場占有率仍較高。
據介紹,這種用硫磺熏制的玫瑰花茶,大概誘發哮喘和過敏性疾病,同時會粉碎體內的維生素B,食用了SO2殘留超標的食物,會發生惡心、吐逆等胃腸道癥狀;在人體內會粉碎酶的活力,影響碳水化合物及卵白質的代謝,影響人體對鈣的接收。
那如何分辨玫瑰花茶是否用硫磺熏制:
一看:沒用硫磺熏制的玫瑰花茶呈紫赤色,有點紫黑;熏過的玫瑰花茶看起來顏色鮮艷。
二聞:不含硫的有自然的玫瑰花香,且花香較濃;含硫玫瑰花香很淡,且有酸味或刺鼻味。
三嘗:假如喝起來舌頭有刺激感、辣味或異味,就有大概是用硫磺熏制的。
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