有了桂花，便能釀制桂花酒。人們對桂花酒出格感樂趣，祝酒時常飲桂花酒，詩人們常詠桂花酒。各人可知人間的桂花與桂花酒，從何而來?

傳說古時候兩英山下，住著一個賣山葡萄酒的未亡人，她為人豁達善良，釀出的酒，味醇甘美，人們尊敬她，稱她仙酒娘子。一年冬天，天寒地凍。清晨，仙酒娘子剛開大門，忽見門外躺著一個骨瘦如柴、衣不遮體的夫君，看樣子是個乞丐。酒仙娘子摸摸那人的鼻口，尚有點氣息，就把他背回家里，先灌熱湯，又喂了半杯酒，那夫君逐步復蘇過來，感動地說，"感謝娘子救命之恩。我是個癱瘓人，出去不是凍死，也得餓死，你行行好，再收留我幾天吧。”仙酒嫂子為難了，常言說，"未亡人門而長短多”，像這樣的夫君住在家里，別人會說閑話的。但是再想想，總不能看著他活活凍死，餓死啊！終于頷首承諾，留他暫住。

果不出所料，關干仙酒娘子的閑話很快傳開，各人對她疏遠了，到旅館來買酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著疾苦，竭盡全力照顧那夫君。厥后，人家都不來買酒，她實在無法維持，那夫君也就不辭而別不知所往。仙酒娘子安心不下，處處去找，在山坡遇一鶴發老人，挑著一擔干柴，吃力地走著。仙酒娘子正想去資助，那老人溘然跌倒，干柴散落滿地，老人閉著雙日，嘴唇哆嗦，微弱地喊著：“水、水、……”荒山坡上那來水呢?仙酒娘子咬破中指，即刻，鮮血直流，她把手指伸到老人嘴邊，老人突然不見了。一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中貯滿許很多多小黃紙包，還有一張黃紙條，上面寫著：月宮賜桂子，夸獎善人家。 福高桂樹碧，壽高滿樹花。 采花釀桂酒，先送爹和媽。 吳剛助善者，降災奸滑滑。仙酒娘子這才大白，原這癱夫君和擔柴老人，都是吳剛變的。

這事一傳開，遠近都來索桂子。善良的人把桂子種下，很快長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，無限榮光。心術不正的人，種下的桂子就是不生根萌芽，便他感想尷尬，以后洗心向善。各人都很謝謝仙酒娘子，是她的善行，打動了月宮里打點桂樹的吳剛大仙，才把桂子酒向人間，以后人間才有了桂花與桂花酒。