黑麥草什么時候收割？

黑麥草長至35—40厘米高時舉行刈割，留高2—3厘米，到次年6月尾前輪流刈割4—5次，畝產可達5000—10000公斤，每次刈割后應追施10公斤速效氮肥對水澆潑一次。黑麥草營養豐富，鮮草中含卵白質2.6%，畝產粗卵白175公斤，是畜禽的好飼料。

黑麥草怎么喂養家畜？

(1)放牧利用：黑麥草生長快、分蘗多、能耐牧，是優質的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質產量較高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡其混播草地，不僅增膘長肉快，產奶多，還能節約精料。牛、馬、羊一般在播后2個月即可輕牧一次，以后每隔1個月可放牧一次。放牧時應分區舉行，嚴防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60％70％為宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

(2)青刈舍飼：黑麥草營養價值高，富含卵白質、礦物質和維生素，其中干草粗卵白含量高達25％以上，且葉多質嫩，適口性好，可直接喂養牛、羊、馬、兔、鹿、豬、鵝、鴕鳥、魚等。牛、馬、羊、鹿飼用尤以孕穗期至抽穗期刈割為佳，可采取直接投喂或切段飼喂；用以飼喂豬、兔、家禽和魚，則在拔節至孕穗期間刈割為佳，以切碎或打漿拌料喂給。青刈舍飼應現刈現喂，不要刈割太多，以免虛耗。

(3)青貯：黑麥草青貯，可解決供求上出現的季節不平衡和地域不平衡問題，同時也可解決盛產期雨季不宜調制干草的困難，并得到較青刈玉米品質更為優良的青貯料。青貯在抽穗至開花期刈割，應邊割邊貯。如果黑麥草含水量跨越75％，則應填加草粉、麩糠等干物，或晾曬一天消除部門水分后再貯。發酵良好的青貯黑麥草，具有粘稠的醇甜水果香味，是較佳的冬季飼料。

(4)調制干草和干草粉：黑麥草屬于細莖草類，干燥失水快，可調制成優良的綠色干草和干草粉。一般可在開花期選擇延續3天以上的晴天刈割，割下就地攤成薄層晾曬，曬至含水量在14％以下時堆成垛。也可制成草粉、草塊、草餅等，供冬春喂飼，或作商品飼料，或與精料混配利用。