農(nóng)村的土地廣袤豐饒，生長著許多珍貴有數(shù)的器械，花卉苗木都有許多叫不上名字，更別提什么野果子了。小卉小時(shí)候在大山里長大，見過許多的野果子，有的能吃有的不能吃，但是令我印象較深的有一種野果子，我們都叫它“手杖”果，但是現(xiàn)在已經(jīng)很難見到了。“手杖”果長在高高的大樹上，別看果實(shí)長得丑，但是卻很好吃，吃起來甜蜜蜜的，小孩子都喜歡吃。

“手杖”果實(shí)在就是我們常說的拐棗，由于果實(shí)長得像手杖，彎彎曲曲的，以是我們都叫它“手杖”果。除了拐棗，它另有許多的名字，金鉤梨、金鉤梨、龍爪、蜜爪爪都是對它的稱謂。拐棗是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的果子，含糖量很高，以是口感非常適口，果肉中有大量的葡萄糖、有機(jī)鹽，另有多種維生素和氨基酸，一些礦物質(zhì)的含量也是非常多的，以是農(nóng)村娃用它當(dāng)零食，很適合。這種野果生長在大山里，孩子們拿它當(dāng)零食，大人都用它熬湯、泡酒，用它來解酒也是非常有用的。

拐棗樹是一種非常高峻的喬木，一棵成年的植株高峻二十多米，分布在我國的分布省份，陜西、河南、江西、福建、云南、貴州等地的山區(qū)地帶都有野生。現(xiàn)在有人發(fā)現(xiàn)它的營養(yǎng)價(jià)值，開始人工栽植，現(xiàn)在山東等地區(qū)培育有拐棗樹苗，規(guī)模化栽植另有待生長。

拐棗樹生長緩慢，但是適應(yīng)性很強(qiáng)，規(guī)模化栽植有難度，以是一直以來都不受重視。栽植拐棗樹幼樹的時(shí)候加強(qiáng)水肥的管理，在春、夏、冬三季都要舉行追肥，澆水就以土壤干旱再澆水的原則舉行。栽植拐棗樹春夏時(shí)期特別注重清算雜草，否則雜草叢生嚴(yán)重影響樹苗的生長。栽植的第二年就要開始修剪控枝，規(guī)模化栽植拐棗樹，要矮化枝干才利于后期的管理，以是在生長季節(jié)，利用矮化拉枝技術(shù)矮化枝干，讓果樹更早掛果。一般情況下，拐棗樹野生生長5到6年才開始掛果，而人工養(yǎng)護(hù)之后通過矮化枝干可以讓它提前兩年就開始掛果。

拐棗高營養(yǎng)高甜度，除了可以食用之外，還能藥用，種子可以清涼利尿，還能解酒毒，農(nóng)村人都是用它泡酒或者煮湯，食療價(jià)值很不錯(cuò)。但是關(guān)于拐棗的藥用價(jià)值還沒有正確的說法，以是上面的知識僅供參考。