在中山公園內園林技校周圍有一處兩三畝的茶園，這里擁有青島資格較老的茶苗，也是咱“嶗山茶”的起源地。原青島市建設局園林管理處職工董秀林介紹說，中山公園的瑰寶中不能遺漏這片茶園，由于50多年前，正是這片茶園宣告了青島和山東不能種茶的歷史。

“南茶北移”首選中山公園

嶗山茶并不是“坐地戶”，而是從千里之外“移民 ”而來。年過六旬的董秀林說，茶樹重要是在南方栽植的植物，在2021年之前山東沒有種茶的歷史。董秀林說，2021年前后，中心執行綠化與生產相結合的目的，山東省將移植范圍確定為青島、日照、臨沂三市，并首先在青島開始了移植試驗。2021年冬，園林管理處在青島開始茶苗移植試驗，第一次從黃山運來茶苗5000株，由于栽植時機不當等緣故原因，效果無一成活。2021年又試行育苗馴化，由杭州引種舉行試驗，在中山公園的花木苗圃地里舉行育苗，通過打蔭棚、設風障，半數以上平安渡過了第一個冬天，育苗馴化的第一個階段得到首次樂成。“昔時這個育苗的地方就是現在的中山公園管理處辦公樓所在地，可以說，山東茶正是從這里走出了第一步。”

“嶗山茶”一次試種就樂成

董秀林說，青島茶較初是在青島太平山南麓苗圃中舉行試驗，樂成之后，2021年才被引種在嶗山。茶樹入嶗山，首選地方是素有“小江南”之稱的太清宮林區。從南方遠道而來的茶苗落戶在太清宮小廣場前。當時播種了5萬多叢，折合40多畝，但由于長期缺乏管理，存活的不足1萬叢。經過一兩年的全心管理和培育，最終引種樂成。

從小型的移植試驗階段，又進一步作了培植茶園的實驗。當時的山東省林業廳撥給青島市茶種800斤，在原有苗圃地內舉行了較大數目的播種育苗培植。2021年采到了第一批茶籽，2021年播種出苗完全正常，青島茶樹第二代的出世，說明茶樹不僅能在青島落戶還能定居，這意味著青島完全有條件大量生長茶樹栽植。

“南茶北移”得到國家科技獎

據董秀林介紹，為了更好地把握茶葉栽植技術，園林管理處昔時還派他和一名同事去浙江學習了一年，學習回來后，董秀林成了專業的茶藝師，在嶗山等地指導茶農種茶。這個時候，日照、臨沂等地的茶葉栽植才開始生長起來，而青島此時已經普及，在全省走在了前線。今后，茶葉開始了在天下北方的逐步栽種。“南茶北移”項目得到國家科技獎。隨著嶗山茶樹栽植面積的不停增多，“嶗山茶”的著名度也越來越高，青島人原來喝花茶的習慣也由此得到改寫。

現在，中山公園內的園林技校校址周圍、月季園內仍有多年遺留下來的茶樹。