香樟樹，別名：樟樹、香樟、樟木、瑤人柴、栳樟、臭樟、烏樟.樟科、樟屬常綠大喬木，高可達30米，直徑可達3米，樹冠廣卵形；樹冠廣展，枝葉茂密，氣焰雄偉，是優(yōu)良的綠化樹、行道樹及庭蔭樹。廣布于中國長江以南各地，以臺灣為較多。植物全體均有樟腦香氣，可提制樟腦和提取樟油。木料堅硬美觀，宜制家具、箱子。香樟樹對氯氣、二氧化硫、臭氧及氟氣等有害氣體具有抗性，能驅(qū)蚊蠅，能耐短期水淹，是生產(chǎn)樟腦的重要質(zhì)料。材質(zhì)上乘，是制造家具的好質(zhì)料。
常綠大喬木，高可達30米，直徑可達3米，樹冠廣卵形；枝、葉及木料均有樟腦氣息；樹皮黃褐色，有不規(guī)則的縱裂。頂芽廣卵形或圓球形，鱗片寬卵形或近圓形，外面略被絹狀毛。枝條圓柱形，淡褐色，無毛。葉互生，卵狀橢圓形，長6-12厘米，寬2.5-5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形至近圓形，邊緣全緣，軟骨質(zhì)，有時呈微波狀，上面綠色或黃綠色，有光澤，下面黃綠色或灰綠色，慘淡，兩面無毛或下面幼時略被微柔毛，具離基三出脈，有時過渡到基部具不顯的5脈，中脈兩面顯著，上部每邊有側(cè)脈1-3-5(7)條.基生側(cè)脈向葉緣一側(cè)有少數(shù)支脈，側(cè)脈及支脈脈腋上面顯著隆起下面有顯著腺窩，窩內(nèi)常被柔毛；葉柄纖細，長2-3厘米，腹凹背凸，無毛。
圓錐花序腋生，長3.5-7厘米，具梗，總梗長2.5-4.5厘米，與各級序軸均無毛或被灰白至黃褐色微柔毛，被毛時往往在節(jié)上尤為顯著。花綠白或帶黃色，長約3毫米；花梗長1-2毫米，無毛。花被外面無毛或被微柔毛，內(nèi)面密被短柔毛，花被筒倒錐形，長約1毫米，花被裂片橢圓形，長約2毫米。能育雄蕊9，長約2毫米，花絲被短柔毛。退化雄蕊3，位于較內(nèi)輪，箭頭形，長約1毫米，被短柔毛。
子房球形，長約1毫米，無毛，花柱長約1毫米。果卵球形或近球形，直徑6-8毫米，紫玄色；果托杯狀，長約5毫米，頂端截平，寬達4毫米，基部寬約1毫米，具縱向溝紋?；ㄆ?-5月，果期8-11月。
香樟為樟科常綠喬木，可達60米左右，樹齡可達上千年，可成為參天古木，為優(yōu)異的園林綠化林木。幼時樹皮綠色，平滑，老時漸變?yōu)辄S褐色或灰褐色縱裂；冬芽卵圓形。葉薄革質(zhì)，卵形或橢圓狀卵形，長5—10厘米，寬3．5—5．5厘米，頂端短尖或近尾尖，基部圓形，離基3出脈，近葉基的第一對或第二對側(cè)脈長而顯著，后頭微被白粉，脈腋有腺點。圓錐花序生于新枝的葉腋內(nèi)，花黃綠色，春天開，圓錐花序腋出，又小又多。果球形，熟時紫玄色?；ㄆ?—6月，果期10—11月。由于樟樹木料上有許多紋路，像是大有文章的意思，以是就在「章」字旁加一個木字作為樹名，稱為“樟樹”，而因又有香味，才稱為“香樟樹”。