即將進(jìn)入二月蘭絢爛的季節(jié)。明城墻腳下、南京理工大學(xué)、中山植物園……四處都能感受到“紫色地毯”帶來(lái)的浪漫。經(jīng)過(guò)兩年多的觀(guān)測(cè)，南京中山植物園的助理研究員竇劍發(fā)現(xiàn)，二月蘭出現(xiàn)了“變異”，顏色上有白色、粉色、白紫相間等，造型也各異。

竇劍說(shuō)，中山植物園是二月蘭的較佳觀(guān)賞地之一，南園是成片的花海，北園各處都有漫衍。“從觀(guān)賞性的角度我總結(jié)了共有七大類(lèi)19種。”她說(shuō)，第一類(lèi)是全株或者多個(gè)分支的葉片上漫衍著不規(guī)則的色斑，顏色從淡黃色至乳白色，“出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，可能是病蟲(chóng)害或者變異導(dǎo)致的。”

二月蘭較常見(jiàn)的是藍(lán)紫色，著實(shí)，還“藏”著深藍(lán)紫色、紫紅色、玫紅色、白色等漸變色。“第二類(lèi)就是漸變花色的二月蘭。”竇劍說(shuō)，二月蘭的雌蕊和雄蕊不長(zhǎng)在一朵花里，是異花授粉的植物。它們都“群居”在野外，自然授粉的歷程，可能就是一種“自然雜交”。當(dāng)深藍(lán)紫色遇到白色，繁衍出來(lái)的后裔，花色可能就會(huì)有所變化。第三類(lèi)和第四類(lèi)重要是花色變異的二月蘭，好比初開(kāi)的花序是白色，到了花的中末期逐漸出現(xiàn)藍(lán)紫色。尚有些花兒，初開(kāi)的白色花瓣中夾雜著藍(lán)紫，顯示為白紫相間。除了花色，花瓣也有著顯著的不同，“花瓣異樣的共有三類(lèi)。”她說(shuō)，有的花瓣圓潤(rùn)寬闊，有的花瓣則是纖細(xì)苗條，有的花瓣邊緣滑膩，有的則生出了葉片般的鋸齒。“這些變化是在植物進(jìn)化的歷程中，遺傳物質(zhì)發(fā)生了變化。”

大家都知道二月蘭也是一種好吃的野菜，嫩梢可以做餃子餡，清炒或者焯后涼拌。“盛開(kāi)的二月蘭較好不要食用，入口比較澀，而且食用價(jià)值不高。”竇劍說(shuō)，才現(xiàn)蕊的時(shí)候較好吃，口感好，偏甜。雖然二月蘭好吃，但照樣希望大家能從景觀(guān)的角度，別損壞這片紫色的浪漫。