牡丹盆花并不少見(jiàn)，不僅在春天，就是在冬天，我們也有催花牡丹問(wèn)市。但牡丹鮮切花您見(jiàn)得多嗎？
市區(qū)：難覓牡丹鮮切花芳蹤
在剛剛過(guò)去的牡丹花會(huì)和五一黃金周，有多少游客見(jiàn)過(guò)或買(mǎi)到過(guò)牡丹鮮切花？記者曾在陌頭做過(guò)隨機(jī)采訪。但在50余位受訪者中，僅有一位市民稱(chēng)自己曾在洛陽(yáng)市一牡丹觀賞園門(mén)前買(mǎi)到過(guò)周?chē)ㄞr(nóng)兜銷(xiāo)的牡丹鮮花。而80%以上的受訪者稱(chēng)希望能買(mǎi)到牡丹鮮切花。一些花店的經(jīng)營(yíng)者也坦言，牡丹花會(huì)期間，每天都市有游客或市民來(lái)詢(xún)問(wèn)有沒(méi)有牡丹鮮切花。而且，據(jù)洛陽(yáng)牡丹專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)互助社的岳斌章先生介紹，花會(huì)期間，他們還接了一個(gè)廣州的訂單，要1萬(wàn)枝牡丹鮮切花。
可見(jiàn)，牡丹鮮切花照樣很有市場(chǎng)的。但市民卻很難從花店中買(mǎi)到牡丹鮮切花。
花會(huì)期間，記者曾沿中州路和凱旋路采訪了近20家花店，但沒(méi)有一家花店出售牡丹鮮切花。花店里常見(jiàn)的是玫瑰、康乃馨、百合、菊花、睡蓮等花，偶有一家花店賣(mài)牡丹，也是牡丹盆花。據(jù)這些花店老板介紹，他們很少賣(mài)牡丹鮮切花。但他們不賣(mài)不是由于沒(méi)有市場(chǎng)。
花店老板：保鮮技術(shù)是困難
為什么花店都不愿意賣(mài)牡丹鮮切花呢？一位姓程的老板講，牡丹的花期太短，一般三兩天就開(kāi)敗了，而且保鮮太難。程老板說(shuō)他曾進(jìn)過(guò)一回牡丹鮮切花，由于沒(méi)有把握保鮮技術(shù)，第二天牡丹的顏色就變了，效果是賣(mài)的沒(méi)有扔的多。
相比之下，玫瑰、康乃馨、百合、菊花等花卉的鮮切花就很好保留，只要放在冰柜里，保留10多天沒(méi)有問(wèn)題。而且，這些花的花期也長(zhǎng)，一般都在一個(gè)星期以上。
同時(shí)，許多花店老板也反映，牡丹鮮切花的銷(xiāo)售渠道不暢。據(jù)他們講，像玫瑰、康乃馨、菊花等花卉，只要打個(gè)電話(huà)，就有人送花上門(mén)。但想要牡丹可沒(méi)那么容易，要自己去牡丹園訂，而且縱然上門(mén)要貨，人家有沒(méi)有也是兩說(shuō)。
花農(nóng)：要提前兩個(gè)月訂貨
既然有市場(chǎng)，洛陽(yáng)市的牡丹花農(nóng)為什么不向花店銷(xiāo)售牡丹鮮切花呢？豈非真是保鮮技術(shù)難倒了他們嗎？
岳斌章說(shuō)，降溫是較常見(jiàn)的保鮮方式，也可以用化學(xué)藥劑舉行保鮮，只要把握適合，牡丹開(kāi)一個(gè)星期沒(méi)有問(wèn)題。
可見(jiàn)，保鮮技術(shù)不是困難。那么是什么緣故原因讓花農(nóng)不愿生產(chǎn)牡丹鮮切花呢？
在新村花卉市場(chǎng)，一位姓蘇的經(jīng)營(yíng)者說(shuō)，洛陽(yáng)市牡丹栽植面積不少，但一到牡丹花會(huì)期間，光是應(yīng)付來(lái)賣(mài)牡丹盆花的人，花農(nóng)都忙不外來(lái)，哪還會(huì)有功夫制作牡丹鮮切花。而且，花農(nóng)們也舍不得剪下花蕾做鮮切花。
據(jù)岳斌章介紹，要制作牡丹鮮切花，光花莖就得有四五十厘米長(zhǎng)，剪這么長(zhǎng)的花莖可能會(huì)傷及牡丹的老根，花農(nóng)固然不舍得。要想做鮮切花就要有專(zhuān)門(mén)的溫棚，在溫棚內(nèi)調(diào)整好溫度，一年四季都可以供應(yīng)牡丹鮮切花，但這最少要提前兩個(gè)月訂貨才行，而且量太小也不行。
統(tǒng)一組織，才能買(mǎi)通銷(xiāo)售瓶頸
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，上世紀(jì)80年月，洛陽(yáng)市曾由政府組織向廣州空運(yùn)過(guò)牡丹鮮切花，這些花經(jīng)過(guò)廣州又被運(yùn)往新加坡銷(xiāo)售，很受歡迎。但近幾年洛陽(yáng)市很少組織這樣的空運(yùn)活動(dòng)，花農(nóng)要想外銷(xiāo)牡丹鮮切花，僅靠自己著實(shí)很難。
岳斌章告訴記者，由于現(xiàn)在銷(xiāo)路不暢，他們只能經(jīng)過(guò)中介偏向外售花，這中心增添了許多麻煩。好比要想運(yùn)花到美國(guó)的芝加哥，要先把花運(yùn)到北京，再由北京的中介商將花運(yùn)到美國(guó)。而且如果北京到芝加哥的銷(xiāo)路不暢的話(huà)，可能還要將花先運(yùn)到第三地后再到芝加哥。這樣不僅增添運(yùn)輸成本，而且也增添了牡丹的保鮮成本。
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，如果由政府有關(guān)部門(mén)對(duì)牡丹鮮切花的生產(chǎn)、銷(xiāo)售舉行統(tǒng)一組織，買(mǎi)通牡丹鮮切花的銷(xiāo)售瓶頸，洛陽(yáng)牡丹鮮切花將有可能成為繼牡丹盆花之后洛陽(yáng)牡丹商品化的又一重要品種。