山東菏澤榨出牡丹油 或將引食用油領域變化山東菏澤榨出牡丹油 或將引食用油領域變化

食用油家庭又添新成員

千百年來,只聽得“牡丹花開迎富貴”,沒見過牡丹還能榨出油。現在,在牡丹之鄉——菏澤,牡丹油已樂成試生產,并投放市場,受抵家庭主婦們的追寵。

菏澤市牡丹區堯舜牡丹產業園,生產加工區9個車間及軟膠囊車間2萬平方米的主體建設已完成,牡丹籽油生產線裝備已安裝,正在舉行生產調試,今年下半年將能成批量生產牡丹籽油。這標志著我國食用油領域的又一場變化即將開始。

4月18日,天下油用牡丹產業生長座談會在菏澤召開,來自國家林業局、天下20個省市林業廳(局)的負責人和十幾位牡丹專家加入了座談會。可謂牡丹產業的一次“峰會”。會上還成立了中國林業經濟學會油用牡丹經濟專業委員會。

國家林業局原副局長、中國林業經濟學會理事長李育材是山東老鄉,也是一位“牡丹專家”,曾先后對天下近20個省油用牡丹栽植舉行了調研。他以為,油用牡丹具有極高的開刊利用價值。根據不完全統計,截至2021年,天下油用牡丹栽植面積已達30.4萬畝,重要分布在山東、河南、湖北、甘肅、重慶、安徽等地,牡丹籽年產量5785.5萬公斤；天下現有牡丹籽油加工企業9個,牡丹籽油年加工能力1587.6萬公斤。現在,我國在油用牡丹品種選育、苗木繁育、產品研發和深加工等方面取得了較大希望,并先后得到多項國家專利。

鐵桿莊稼空間廣漠

李育材說,生長油用牡丹利益多多,油用牡丹具有良好的經濟、生態和社會效益。

栽植油用牡丹如按每畝100斤計算,參照入口的橄欖油價格每500克100元算,每畝就可收益1萬元,為栽植糧食作物的8—10倍。

油用牡丹是一種多年生小灌木,也是一種很好的生態樹種。油用牡丹栽植密度(定植)為每畝2500～3200棵左右,這栽植物種上后,可以40年不換茬,堪稱鐵桿莊稼,不換茬就意味著節約了人力、物力和財力。

李育材在天下調查中發現,油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒。安徽銅陵鳳凰山一帶的鳳丹牡丹8個月不下雨沒有旱死；甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海拔2000米以上的高寒、干旱、貧瘠山嶺上,年降雨量僅300毫米就可生長,每畝還能結籽400斤左右,而且這種地方生產出的牡丹籽油α-亞麻酸含量高達49%,被稱為腦黃金之最。

我國西北黃土高原不少地區都適合油用牡丹的生長,陜西延安萬花山的紫斑牡丹每年每畝產籽可達500多斤。根據第七次天下森林資本清查報告顯示,我國現在另有宜林地66060萬畝,這為我國油用牡丹的生長提供了廣漠的空間。