2021年12月12日，第五屆中國月季展暨首屆三亞國際玫瑰節在三亞亞龍灣國際玫瑰谷開幕，本屆的主題是“玫瑰開三亞，浪漫滿天涯”，來自美國、荷蘭、法國等國家，以及國內北京、上海、深圳、昆明等國內城市的代表加入了展會。

本次展出共分為主題活動、文化活動、學術活動、傳播活動四個板塊。參展各方圍繞主題全心部署了展區，并舉行了造景藝術展、玫瑰婚典、玫瑰字畫攝影藝術展、月季學術講座等活動，向觀展者全方位地展現了月季的優美、浪漫。

開幕式上，海南省常委、三亞市委書記姜斯憲、海南省政協主席王路、中國花卉協會副會長王兆成、中國花卉協會月季分會會長張佐雙劃分談話。中國有著2000多年的月季種植歷史，為天下現代月季的生長提供了寶貴的資本。張佐雙說：“沒有中國月季，就沒有風靡天下的現代月季！”作為天下性的月季盛會，中國月季展已在鄭州、沈陽、北京、常州樂成舉行了4屆，月季文化深深扎根于國人心中。本次展會選擇了優美的三亞亞龍灣，將月季風姿帶到了天涯海角，展現了月季之美、三亞之美。他還公布，北京已經樂成申辦了2021年天下月季團結會洲際大會，這將是中國月季行業的又一大盛事。

2021年月季正式落戶三亞。當地政府通過變化傳統農業生長方式，形成了“公司+互助社+農戶+科技+旅游”的生長模式，實現了玫瑰產業的壯大與生長。本次展會公布的《三亞市月季玫瑰產業生長設計》中提出，到2021年終，三亞市玫瑰栽植總面積將達5600畝，總產值達2.25億元。

作為本次展會的承辦方，三亞圣蘭德花卉文化產業有限公司在整個展會籌備活動中支出了諸多積極，公司一直致力于把三亞月季打造成集農業、旅游、婚慶為一體的休閑農業。公司總經理楊瑩說：“海南的月季生長模式需要鞏固，公司統籌種苗、農資、品牌、技術、銷售，農民不僅拿到土地租金、人為，年底另有一些其他分紅，積極性大為增添。”

展會同期還頒布了《中國月季生長白皮書》，并對三位在中外月季生長、交流中有突出孝順的老專家頒獎，其中張秀珍得到“終身信用獎”，陳棣和澳大利亞的LawrenceStanleyNewman得到“卓越孝順獎”。