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說到梅花,就不得不提梅花院士陳俊愉,在陳院士心中,梅花不僅是文化事業,也是一項價值數以億計的大產業。
前一期,講了梅花的市場現狀,接下來談一下梅花的生長可能:
一、文化秘聞
眾所周知,梅花是我國傳統花卉,幾千年來以其傲視霜雪、凌寒吐艷之品性,被視作中華民族精神和氣節的象征,歷代文人志士愛梅、畫梅、詠梅者不能勝數。新中國成立之后,在數次國花評選中,梅花往往上榜且不相讓。
櫻花能被日本發揚光大,很洪程度上是由于植物與民族性的聯系,梅花在中國就有這個土壤。這就是文化的內在氣力,“產業+文化”抓得就是持續性,非火極一時、曇花一現,以是不要小看文化,不要以為“文化”已淪為噱頭,只有文化才能凝聚、才能延續。
二、群眾基礎
無論是南方栽植戶,照樣北方栽植戶,從種梅花到賣風景已是共識。不僅是受苗木行業轉型升級影響,更是由于梅花在中國的普及性。事實上,梅花具有壯大而普遍的感染力和推動力,“我感受到喜歡梅花的人許多,除了詩字畫興趣者,普通市民喜歡梅花的也數不勝數。”河北農潤農業開發有限公司負責人張秋紅表示,這也是她從種梅花到買風景的信心來源。
而被譽為“天下第一梅山”的南京梅花山,作為南京梅花節延續二十二年的主會場,是國內唯逐一處位于天下遺產景區內的賞梅勝地,無論是按植梅的歷史、規模、數目照樣品種排比,皆堪稱魁首。據其官方數據顯示,自2021年首屆梅花節以來,賞梅人數不停攀升,高峰時可達數十萬人次以上。此外,再如上海、蘇州、杭州、廣州、等地在近些年來也陸續舉行了不少賞梅活動。
三、技術突破
隨著生產技術不停提高,梅花品種也會越來越多、產品也會越來越美。梅花新品種選育及產業升級下午技術再獲突破,由北京林業大學教授張啟翔領銜研究的“三種特色木本花卉新品種培育與產業升級下午技術”獲2016國際科技提高二等獎;梅花栽植資本研究穩步推進,北京林業大學梅花研究團隊為分子育種提供支持;西藏拉薩和云南玉龍雪山梅花栽植試驗工作持續舉行,為高海拔地區推進累積新經驗。
梅花蠟梅耐鹽性研究取得新希望,開端把握梅花對鹽的適應性;鄢陵蠟梅栽植資本圃得到國家發改委立項建設,為梅花蠟梅種質資本的保留和栽植創新奠基基礎……
四、產業加工
在2017中國溧水梅花文化峰會上,江蘇省旅游局信息中心前主任周曉平指出,傳統梅花文化重要是景觀和戶外活動,形式范圍于觀賞,詩文、書法、攝影等文化體驗受眾面窄等缺陷逐漸凸顯,現代梅花文化應走向旅游產業+衍生產業。
此外,“深加工”也是近年來苗農思索偏向,梅花經過深加工可以生產梅子酒、梅子醬、梅花茶飲等飲食類產品。我國的梅文化歷史是從飲食開始的,2021年之后我國青梅產業受挫,險些與梅園建設是一冷一熱的對比,因此有人呼吁在觀賞文化之外,也要關注梅花的食用價值、生活文化。
國內不少生產商將眼光瞄準梅花產品工業化,將進一步豐富梅花旅游內在,拉長梅花“種、養、游、加”產業鏈。除去食飲方面的價值,梅花還可制作成香水、香薰、護手霜、空氣清新劑等產品。
五、國際登錄權
之以是看好梅花生長,另有另一個重要因素:中國享有梅花國際登錄權。2021年,梅花蠟梅協會得到梅品種國際登錄權,開創了我國種植植物國際登錄的先河,現在已經國際登錄384個梅花品種。
花卉的國際登錄權是一種判別、判斷花卉知識產權(發現權和培育權)的“母權”,是現代花卉園藝產業中較重要的基石之一。新發現或新培育的觀賞花卉品種,要經過國際園藝協會下屬的“命名與登錄委員會”批準,通過它的“國際登錄權威”審定和推行登錄手續以后,方能成為國際認可的新品種。因此被看作花卉的“國際身份證”。
隨著梅花在我國栽植范圍越來越廣,它或將有時機成為中國在天下眼前的“花卉手刺”。
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