鳶尾，多數人以為它是一種典型的庭院植物。事實上，鳶尾的葉片碧綠青翠，花色繽紛多彩，花型如蝶翩翩起舞，也是一種優異的切花材料。但鳶尾品種繁多，并不是所有的品種都合適作為切花生產。今天我就與大家聊聊可以用于鳶尾切花生產的種類及其種植要點。

一、切花鳶尾的種類

(1)荷蘭鳶尾

生長歷史：早在1564年，比利時園藝學家Clusis在西班牙觀測的時候，得到了兩種鳶尾，劃脫離藍色花和黃色花，他將之命名為Iris xiphium和Iris lusitanica。Clusis回到西班牙后，將這些種球贈予給了他的一些朋友，朋友又將它們舉行雜交得到了一些新品種——西班牙鳶尾。不外，這些品種并未在市場上流通開來。直到19世紀末期，荷蘭一些大型的球根花卉生產苗圃較先了大規模的鳶尾育種工作，他們將西班牙鳶尾舉行雜交，得到了一些早花、大花型品種，人們將這些品種統稱為荷蘭鳶尾。

重要特征：荷蘭鳶尾是較為聞名的鳶尾切花類群，也是市場上較被大家所熟悉的鳶尾切花。這類鳶尾莖桿高峻、挺秀，長50-60厘米。花瓣質地較硬，室內插花時單花花期3-5天，一束花的整體花期可以維持1周。加上它可以在溫室舉行生產，不受季節限制，因此受到花卉生產者的喜歡。荷蘭鳶尾的花色較為豐富，有藍色、紫色、黃色、白色、褐色和紅棕色等。

荷蘭鳶尾花束

種植要點：荷蘭鳶尾在我國亞熱帶北緣至溫帶地區均可種植，喜陽光足夠、松散且排水良好的土壤。種植間距按每平方米36球(6球X6球)。將種球放置在事先挖好的窟窿中，然后輕輕地覆土、壓實，種植深度以種球基部距離地表約10厘米為準。以上海地區為例，通常在每年的11月至12月上旬種植，在霜凍前必須完成栽植工作。第二年4月，荷蘭鳶尾開花、長葉。6月，地上部離較先枯萎，并逐漸進入休眠。11月下旬，重新較先抽葉。荷蘭鳶尾在自然狀態下復花效果良好。另外，這類鳶尾種球價格不高，許多人將它看成一年生植物舉行種植。

荷蘭鳶尾種球

(2)有髯鳶尾

重要特征：有髯鳶尾因外輪花被片上具有須毛隸屬物而得名，其雜交親本原產于歐洲南部和中部地區，擁有上萬個品種。以花色極為豐富而聞名于世，花色有白色、黃色、粉色、紅色、紫色和藍色以及復色系，該類鳶尾是西歐國家鳶尾花園的主角。有髯鳶尾按植株高矮的不同可以分為6個亞類群。而中等高型有髯鳶尾是指高度為40厘米到70厘米的一類有髯鳶尾，以花型緊湊、精細，莖桿細而硬，花色豐富，因此它們非常合實用作插花材料，在西歐國家人們經常將它們稱為“桌子上的鳶尾花”。

有髯鳶尾

種植要點：有髯鳶尾在我國亞熱帶北緣和溫帶地區均可種植，喜生長在整日照、土壤排水良好的地區，耐貧瘠，忌有積水。在有髯鳶尾栽植前2-3周，選擇一處陽光足夠且排水良好的地方。種植前，先將土壤翻至25-30厘米深。如果土壤偏粘性土，可以適當添加一些沙子和腐殖質。定植時，將葉片修剪至10-15厘米，肉質根莖要露出地表。簡單的做法是挖一條溝渠，將有髯鳶尾的根莖放在溝渠的脊上，將根部平鋪在溝渠里，然后用土壤填滿溝渠。有髯鳶尾不需要覆蓋物，否則根部濕渡過高反而容易腐爛。有髯鳶尾種植間距為35厘米。

有髯鳶尾根莖

(3)路易斯安那鳶尾

重要特征：路易斯安那鳶尾是對路易斯安那鳶尾系5個原種及其園藝品種的統稱。這類鳶尾葉片四季常綠，花色熱烈，有白色、粉色、黃色、紫色、藍色和紅色。在傳統上，路易斯安那鳶尾重要用作花境、花壇和花田材料。我們發現該類鳶尾莖桿高而挺秀(高60-80 cm)，單枝花量大(8-10朵)，單朵花可以持續3天，一束整體花期可以持續7-10天，非常適實用作切花。較西歐國祖傳統鳶尾切花(荷蘭鳶尾和有髯鳶尾)相比，路易斯安那鳶尾具有切花產量高、開花量大和種植養護相對簡單等顯著優點。另外，路易斯安那鳶尾盛花期在5月中下旬，正利益于母親節與“520”兩個節日期間，市場前景良好。

路易斯安那鳶尾

種植要點：路易斯安那鳶尾可以在我國亞熱帶和溫帶南緣舉行推廣，喜濕熱，不耐寒。在路易斯安那鳶尾栽植前2-3周，選擇一處陽光足夠的平地或沼澤地。在移栽歷程中，要阻止根部長時間脫水。定植時，用鉸剪將葉片修剪到10-15厘米，栽植深度以根部埋入土壤為準。栽植后要實時澆透定根水。定植結束后，在基部加上5-7厘米厚度的覆蓋物，以保持基部濕潤。路易斯安那鳶尾定植間距為25厘米。

路易斯安那鳶尾包裝

(4)花菖蒲與燕子花

重要特征：花菖蒲是對玉蟬花(Iris ensata)及其雜交選育的品種的統稱，擁有上千個品種。燕子花(Iris laevigata)是玉蟬花的一個近緣種。花菖蒲與燕子花花色柔和，葉形優雅，自古就是日本端午節節氣之花，也是日本傳統花道重要花材之一。在日本，5月5日是端午節，也是男孩節，這天家家戶戶門上會掛上菖蒲葉，親友之間還會贈予花菖蒲花束，以祝愿家中的男孩健康生長。在現實生產中，花菖蒲花瓣廣大、質地柔軟，單花花期短，不合適遠程運輸，因此我小我私人并不推薦將花菖蒲作為大規模切花生產。而燕子花花瓣質地相對較硬，不易破損，更合適作為切花生產，這也許也是在日本花道中燕子花較花菖蒲更為常見的緣故原因。

日本男孩節送出的花菖蒲花束

我隨手插的花菖蒲

燕子花的花道作品-池坊花道珊瑚社CPY皆伝

種植要點：花菖蒲和燕子花在我國亞熱帶至整個溫帶地區均可推廣，喜陽光足夠的地方，耐濕熱，耐寒。但是要記著該類鳶尾喜酸性土壤，其他種植方式與路易斯安那類似。

(5)蝴蝶花和糖果鳶尾等野花系重要特征：鳶尾單朵花花期不長，但蝴蝶花和糖果鳶尾等類群開花量大。蝴蝶花單枝開花量有20-30朵，甚至更多，花色以白色、紫色為主。糖果鳶尾單枝花朵數多達50朵，甚至上百朵，花色有白色、紫色、褐色、黃色、橘色和紅色等。這兩個類群非常適互助為自然式的野花系花束，花束整體花期可以持續10天。蝴蝶花葉片劍形，四季常綠，還可以用作切葉材料。

種植要點：蝴蝶花耐陰，喜濕熱環境，在我國長江以南地區均可種植。蝴蝶花具有走莖，每平米栽植36株(6株X6株)，很快就可以長成一片。糖果鳶尾適合在溫帶干旱或半干旱地區推廣，喜整日照，耐鹽堿，耐寒，但忌澇。糖果鳶尾應種植在向陽的坡地或壟上，以保持土壤排水良好。

蝴蝶花和射干的插花

二、鳶尾的花語

在西方，鳶尾花語是“信托、希望、勇氣、智慧、仰慕”。在日本，鳶尾花語是“耐心、信托、溫柔的心、優雅"。在中國，鳶尾代表著大鵬展翅、志向高遠。鳶尾花束可以用來美化家居和辦公環境，也作為婚禮捧花或餐桌用花。固然，你還可以將鳶尾花束送給喜歡的人，我想沒有人會拒絕這樣一份優美的禮物。

鳶尾作為婚禮用花

此外，我也和大家分享一些一般鳶尾插花時花器選擇的技巧。荷蘭鳶尾、有髯鳶尾和路易斯安那鳶尾，花色艷麗繽紛，莖干直立高挑，因此采取長筒方形或圓柱形玻璃花瓶更能凸顯這類鳶尾的尊貴、華美。而花菖蒲和燕子花等種類，建議采取陶器或竹筒等森林系花器，更能體現其優雅、溫柔。另外，你也可以將單朵花插在小口的玻璃瓶中，悄悄瀏覽一朵花的花開花謝。

鳶尾，寓意美好，花容典雅，花姿曼妙，花色多彩，莖稈高，插瓶花期較長，作為切花的優點顯而易見。但是鳶尾作為切花材料在國內并未得到普遍認可，我想其重要緣故原因有以下三個方面：一是知曉度不高、生產者偏少；二是采收、保鮮的下午技術不成熟；三是運輸的渠道尚未買通。這些應該就是我們將來積極的偏向，希望鳶尾鮮花的春天早點來臨。

作者：愛麗絲喵

博士，現在就職于上海植物園科研中心，揭曉《濕生鳶尾》和《花菖蒲》專著，揭曉學術論文20余篇，培育鳶尾新品種21個。