說到梅花，就不得不提梅花院士陳俊愉，在陳院士心中，梅花不僅是文化事業(yè)，也是一項(xiàng)價(jià)值數(shù)以億計(jì)的大產(chǎn)業(yè)。

前一期，講了梅花的市場(chǎng)現(xiàn)狀，接下來談一下梅花的生長(zhǎng)可能：

一、文化秘聞

眾所周知，梅花是我國(guó)傳統(tǒng)花卉，幾千年來以其傲視霜雪、凌寒吐艷之品性，被視作中華民族精神和氣節(jié)的象征，歷代文人志士愛梅、畫梅、詠梅者不能勝數(shù)。新中國(guó)成立之后，在數(shù)次國(guó)花評(píng)選中，梅花往往上榜且不相讓。

櫻花能被日本發(fā)揚(yáng)光大，很洪程度上是由于植物與民族性的聯(lián)系，梅花在中國(guó)就有這個(gè)土壤。這就是文化的內(nèi)在氣力，“產(chǎn)業(yè)+文化”抓得就是延續(xù)性，非火極一時(shí)、曇花一現(xiàn)，以是不要小看文化，不要以為“文化”已淪為噱頭，只有文化才能凝聚、才能延續(xù)。

p>說到梅花，就不得不提梅花院士陳俊愉，在陳院士心中，梅花不僅是文化事業(yè)，也是一項(xiàng)價(jià)值數(shù)以億計(jì)的大產(chǎn)業(yè)。

前一期，講了梅花的市場(chǎng)現(xiàn)狀，接下來談一下梅花的生長(zhǎng)可能：

一、文化秘聞

眾所周知，梅花是我國(guó)傳統(tǒng)花卉，幾千年來以其傲視霜雪、凌寒吐艷之品性，被視作中華民族精神和氣節(jié)的象征，歷代文人志士愛梅、畫梅、詠梅者不能勝數(shù)。新中國(guó)成立之后，在數(shù)次國(guó)花評(píng)選中，梅花往往上榜且不相讓。

櫻花能被日本發(fā)揚(yáng)光大，很洪程度上是由于植物與民族性的聯(lián)系，梅花在中國(guó)就有這個(gè)土壤。這就是文化的內(nèi)在氣力，“產(chǎn)業(yè)+文化”抓得就是延續(xù)性，非火極一時(shí)、曇花一現(xiàn)，以是不要小看文化，不要以為“文化”已淪為噱頭，只有文化才能凝聚、才能延續(xù)。

二、群眾基礎(chǔ)

無(wú)論是南方栽植戶，照樣北方栽植戶，從種梅花到賣風(fēng)景已是共識(shí)。不僅是受苗木行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)影響，更是由于梅花在中國(guó)的普及性。事實(shí)上，梅花具有壯大而普遍的感染力和推動(dòng)力，“我感受到喜歡梅花的人許多，除了詩(shī)字畫興趣者，普通市民喜歡梅花的也數(shù)不勝數(shù)。”河北農(nóng)潤(rùn)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司賣力人張秋紅表示，這也是她從種梅花到買風(fēng)景的信心來源。

而被譽(yù)為“天下第一梅山”的南京梅花山，作為南京梅花節(jié)延續(xù)二十二年的主會(huì)場(chǎng)，是國(guó)內(nèi)唯逐一處位于天下遺產(chǎn)景區(qū)內(nèi)的賞梅勝地，無(wú)論是按植梅的歷史、規(guī)模、數(shù)目照樣品種排比，皆堪稱魁首。據(jù)其官方數(shù)據(jù)顯示，自2021年首屆梅花節(jié)以來，賞梅人數(shù)不停攀升，高峰時(shí)可達(dá)數(shù)十萬(wàn)人次以上。此外，再如上海、蘇州、杭州、廣州、等地在近些年來也陸續(xù)舉行了不少賞梅活動(dòng)。

三、技術(shù)突破

隨著生產(chǎn)技術(shù)不停提高，梅花品種也會(huì)越來越多、產(chǎn)品也會(huì)越來越美。梅花新品種選育及產(chǎn)業(yè)升級(jí)下午技術(shù)再獲突破，由北京林業(yè)大學(xué)教授張啟翔領(lǐng)銜研究的“三種特色木本花卉新品種培育與產(chǎn)業(yè)升級(jí)下午技術(shù)”獲2016國(guó)際科技提高二等獎(jiǎng)；梅花栽植資本研究穩(wěn)步推進(jìn)，北京林業(yè)大學(xué)梅花研究團(tuán)隊(duì)為分子育種提供支持；西藏拉薩和云南玉龍雪山梅花栽植試驗(yàn)工作延續(xù)舉行，為高海拔地區(qū)推進(jìn)累積新經(jīng)驗(yàn)。

梅花蠟梅耐鹽性研究取得新希望，劈頭把握梅花對(duì)鹽的適應(yīng)性；鄢陵蠟梅栽植資本圃得到國(guó)家發(fā)改委立項(xiàng)建設(shè)，為梅花蠟梅種質(zhì)資本的保留和栽植創(chuàng)新奠基基礎(chǔ)……

四、產(chǎn)業(yè)加工

在2017中國(guó)溧水梅花文化峰會(huì)上，江蘇省旅游局信息中心前主任周曉平指出，傳統(tǒng)梅花文化重要是景觀和戶外活動(dòng)，形式范圍于觀賞，詩(shī)文、書法、攝影等文化體驗(yàn)受眾面窄等缺陷逐漸凸顯，現(xiàn)代梅花文化應(yīng)走向旅游產(chǎn)業(yè)+衍生產(chǎn)業(yè)。

梅子酒

梅子醬

此外，“深加工”也是近年來苗農(nóng)思索偏向，梅花經(jīng)過深加工可以生產(chǎn)梅子酒、梅子醬、梅花茶飲等飲食類產(chǎn)品。我國(guó)的梅文化歷史是從飲食開始的，2021年之后我國(guó)青梅產(chǎn)業(yè)受挫，險(xiǎn)些與梅園建設(shè)是一冷一熱的對(duì)比，因此有人呼吁在觀賞文化之外，也要關(guān)注梅花的食用價(jià)值、生活文化。

國(guó)內(nèi)不少生產(chǎn)商將眼光瞄準(zhǔn)梅花產(chǎn)品工業(yè)化，將進(jìn)一步豐富梅花旅游內(nèi)在，拉長(zhǎng)梅花“種、養(yǎng)、游、加”產(chǎn)業(yè)鏈。除去食飲方面的價(jià)值，梅花還可制作成香水、香薰、護(hù)手霜、空氣清新劑等產(chǎn)品。

五、國(guó)際登錄權(quán)

之以是看好梅花生長(zhǎng)，尚有另一個(gè)重要因素：中國(guó)享有梅花國(guó)際登錄權(quán)。2021年，梅花蠟梅協(xié)會(huì)得到梅品種國(guó)際登錄權(quán)，開創(chuàng)了我國(guó)栽植植物國(guó)際登錄的先河，現(xiàn)在已經(jīng)國(guó)際登錄384個(gè)梅花品種。

花卉的國(guó)際登錄權(quán)是一種判別、判斷花卉知識(shí)產(chǎn)權(quán)(發(fā)現(xiàn)權(quán)和培育權(quán))的“母權(quán)”，是現(xiàn)代花卉園藝產(chǎn)業(yè)中較重要的基石之一。新發(fā)現(xiàn)或新培育的觀賞花卉品種，要經(jīng)過國(guó)際園藝協(xié)會(huì)下屬的“命名與登錄委員會(huì)”批準(zhǔn)，通過它的“國(guó)際登錄權(quán)威”審定和推行登錄手續(xù)以后，方能成為國(guó)際認(rèn)可的新品種。因此被看作花卉的“國(guó)際身份證”。

隨著梅花在我國(guó)栽植范圍越來越廣，它或?qū)⒂袝r(shí)機(jī)成為中國(guó)在天下眼前的“花卉手刺”。