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鳶尾原產于中國中部以及日本等地，屬多年生草本，重要分為宿根鳶尾和球根鳶尾。其中德國鳶尾、西伯利亞鳶尾、黃鳶尾是其較常見的品種。
鳶尾的花期在4-6月，因品種不同，花色可呈白、紫、黃等多種顏色，極具觀賞效果，而且花香淡雅，可以提煉調制香水等。此外，鳶尾的根狀莖具有消炎作用，整年可采收。
前兩年鳶尾單芽售價只有0.05元，許多苗圃紛紛縮減栽植面積，導致鳶尾的產量有所下滑，價格出現升溫。苗木銷售商看好明年春節的宿根花卉行情，普遍以為鳶尾市場行情向好，屆市價格將會出現上漲。
12月18日鳶尾的價格行情：
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