4月，東風暖陽，正是菏澤最美的季節(jié)，牡丹的芬芳吸引八方賓朋相約曹州城，共享天姿國色。曹州牡丹園、百花園、古今園內(nèi)，花開嫣然、游人陶醉。而在菏澤廣袤的野外之中，同樣盛開著一片又一片花海般的白色牡丹，這是菏澤大力生長的油用牡丹栽植基地。在菏澤，牡丹栽植面積在去年25萬畝的基礎上，今年有望到達45萬畝，今后逐年增添栽植面積，到2021年到達80萬畝，2021年到達200萬畝，產(chǎn)值到達千億元。突然崛起的新興產(chǎn)業(yè)，正引發(fā)菏澤農(nóng)業(yè)一場全新變化。

價值堪比“鉆石”，數(shù)十年艱辛探索，牡丹重新定位

4月17日，牡丹區(qū)堯舜牡丹生物科技有限公司會議室內(nèi)，一杯杯用牡丹花蕊泡出來的茶，芬芳撲鼻。細品一口，牡丹的清香透過味蕾四散開來，沁人心脾。而這杯茶的出廠價格是40元錢，如果到了某些茶室里，身價更是倍增。

真的這么貴嗎？

“真的這么貴，牡丹花蕊照樣牡丹產(chǎn)品中價格相對較低的一類，牡丹籽油價格更貴！”堯舜牡丹生物科技有限公司副總經(jīng)理陳利民告訴記者，牡丹籽油中，不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中α-亞麻酸占42%，多項指標跨越被稱為“液體黃金”的橄欖油。

“早在2021年，我市花農(nóng)就已知曉牡丹籽中含有‘油’，也有花農(nóng)實驗過用牡丹籽榨油，但是因技術條件限制，食用性很差的牡丹毛油沒有形成生長天氣。”市林業(yè)局牡丹辦副主任劉繼國和牡丹打了20多年交道，對于牡丹的情緒可謂深厚。他告訴記者，牡丹籽富含人體需要的氨基酸、維生素、不飽和脂肪酸等多種因素，極具開發(fā)價值。更重要的是α-亞麻酸是一種不飽和脂肪酸，人體不能或缺而自身不能合成又不能更換。

當牡丹全身是寶得以證實，數(shù)十年的艱辛探索早已化為了驚喜和欣慰。集菏澤人民溺愛于一身的牡丹價值被重新定位，除了觀賞，其經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益更令人側目。

“實在，油用牡丹是觀賞牡丹的一種，這種牡丹花瓣為白色，且花瓣數(shù)較少，但是由于產(chǎn)籽量高，以是被稱為油用牡丹。”劉繼國告訴記者，油用牡丹有兩個品種，鳳丹牡丹和紫斑牡丹，而鳳丹牡丹耐熱不耐寒尤其適合在內(nèi)陸生長，有利于種植生長。

中國林業(yè)經(jīng)濟學會理事長李育材關注菏澤油用牡丹產(chǎn)業(yè)生長已有10年時間。2021年，他建議菏澤市委市政府申請成立“國家牡丹高新技術產(chǎn)業(yè)基地”，該申請在2021年3月份被國家林業(yè)局正式批準。2021年3月，牡丹籽油被列入山東省油料產(chǎn)業(yè)振興設計，菏澤被列為全省三大新開發(fā)油料基地之一；國家林業(yè)局將菏澤市列為天下油用牡丹生產(chǎn)基地試點區(qū)。

“我國是天下上食用油嚴重缺乏的國家，年均缺口在60%以上，牡丹籽油的研發(fā)生產(chǎn)可以有用填補這一缺口！”李育材對油用牡丹的開發(fā)前景信心十足。他告訴記者大力生長油用牡丹產(chǎn)業(yè)，對于促進我國油料生產(chǎn)、保障糧油平安、改善生態(tài)環(huán)境、增添農(nóng)民收入、幫助貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富等都具有十分重要的意義。

試點時機之下，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)化“花期”已至！

栽植油用牡丹“利潤豐盛”，花農(nóng)勇敢“吃螃蟹”，每畝收入2萬元

如果在4月份，您到牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)踏青嬉戲，一定會為大田里雍容華貴的牡丹而震撼。4月17日，記者有幸來到了牡丹區(qū)設計的緯一油用牡丹觀賞帶，野外里大片大片的牡丹栽植基地，儼然成了一片又一片的“白色花海”，空氣中彌漫著牡丹的芬芳。這曾經(jīng)在園子里不敢褻玩的牡丹，眼下竟在身邊，眼可及、手可觸、鼻能聞，把人看的癡了又醉了……

“我這一片牡丹，今年是第六年，長勢正好，花朵濃密，看這形勢，今年又能穩(wěn)賺一把！”說這話的是牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)于莊村村民宋新發(fā)。這些天，他一刻也不舍得脫離牡丹田。他告訴記者，自己從十幾年前就開始栽植牡丹，但當時卻是為了刨根，由于牡丹根可入藥，也就是“丹皮”。丹皮一年能賣2000多元，比種小麥很多多少了，他也倒?jié)M足，轉折出現(xiàn)在2021年。“當時鎮(zhèn)里來了一家榨油廠，說是收購牡丹籽，一公斤27塊錢，我剛開始還不信！”宋新發(fā)說的榨油廠就是菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司。當時，該公司已嗅到“牡丹芬芳”，試圖搶抓市場先機。昔時，宋新發(fā)的牡丹籽從以往4元錢每公斤的價格一下子賣到了27元錢。一畝地產(chǎn)牡丹籽400公斤，收入到達了上萬元，而這筆賬還沒有算完。“花瓣和花蕊還可以做茶用，去年，我地里光花瓣每畝地就能賣2000多元！”

“牡丹全身是寶，牡丹花瓣、花蕊可做茶、根能入藥，籽能打油，開發(fā)價值和前景不能估量。”陳利民笑稱他們公司是趟著石頭過河的人，由于在當時，誰也不知道這個新興產(chǎn)業(yè)事實水深水淺。昔時，堯舜牡丹生物科技有限公司首條年產(chǎn)一萬噸牡丹籽油生產(chǎn)線就正式投入運營，牡丹花蕊茶進入試產(chǎn)階段。

“投資20個億，不是小數(shù)目，以是我們照樣看中了牡丹產(chǎn)業(yè)的生長前景。牡丹價值高過俗稱‘液體黃金’的橄欖油這是事實，全身是寶的牡丹亟待得到人們的認可和關注。”陳利民告訴記者，為了加速牡丹產(chǎn)業(yè)生長，公司組建了30余人的專家照料委員會，完善了專業(yè)技術研發(fā)團隊，建設了國家級標準的牡丹產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，成立了國內(nèi)唯一的中國牡丹應用研究所，對牡丹產(chǎn)業(yè)化的綜合開刊利用，睜開全面的深層次研究。“將來我們將把牡丹的研究領域從食物加工擴展到營養(yǎng)保健、醫(yī)藥化工等九大領域，使牡丹全身是寶的夙愿得以實現(xiàn)。”

然而，市場認可嗎？“韓國一家化妝品公司幾回前來洽談，提出要我們的花瓣精油，價格我們來定！可以說，市場上的需求暫時照樣空缺，我們大有可為。”對于把牡丹產(chǎn)品推向市場，陳利民胸中有數(shù)！

牡丹產(chǎn)業(yè)化“大有可為”，栽植面積迅速膨脹，已生長至25萬畝

天時、地利、人和，在菏澤，一場關于牡丹產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)革命已經(jīng)拉開。

“現(xiàn)在，互助社有農(nóng)戶86家，牡丹栽植面積2400畝，下面另有21個分社，牡丹栽植面積達3200畝。”2021年，菏澤市大花牡丹栽植互助社成立，作為菏澤第一家牡丹專業(yè)互助社，董事長孫德波感想頗多。孫德波61歲，他16歲接觸牡丹栽植，現(xiàn)在已有45年的經(jīng)驗。2021年，國家檢驗出牡丹籽油中含有豐富的氨基酸、價值跨越橄欖油的消息，讓孫德波著實振奮了一把。一輩子圍繞牡丹轉的孫德波，在政府的激勵和支持下，成立了牡丹栽植互助社，刻意為菏澤市帶頭生長牡丹產(chǎn)業(yè)帶個頭！

“2021年，我們互助社8家盈利36萬元；2021年，加入20多家農(nóng)戶，土地生長到1300多畝；2021年，我們擴展到80多戶，并生長了分社，牡丹栽植面積到達了4000多畝，今年又有100多家農(nóng)戶要報名進入互助社。”孫德波告訴記者，這種油用牡丹一次栽植，第三年開始結籽，5至30年為高產(chǎn)期，畝產(chǎn)400公斤左右。以每公斤27元計，畝收入可達11000元左右，30年內(nèi)每畝純收入將是普通農(nóng)作物的4至6倍。“2021年，互助社成員每畝牡丹的均勻收入都到達20000元以上，其中另有花瓣、育苗的收入！”

大花互助社三年的生長軌跡，為菏澤的牡丹產(chǎn)業(yè)化描繪出一幅美好前景。

2021年6月13日，市長孫愛軍在定陶縣陳集鎮(zhèn)調(diào)研牡丹產(chǎn)業(yè)化生長情況時表示，要全力把牡丹產(chǎn)業(yè)打造成一個全新支柱產(chǎn)業(yè)，促進牡丹產(chǎn)業(yè)做大做強，動員農(nóng)民增收致富。

為促進牡丹產(chǎn)業(yè)的生長，增添牡丹產(chǎn)業(yè)的綜合效益，促進農(nóng)民致富、財政征收，經(jīng)過普遍調(diào)查研究，根據(jù)各縣區(qū)的土壤狀態(tài)和群眾種植基礎，菏澤市專門制訂了菏澤市牡丹產(chǎn)業(yè)“十二五”生長設計及油用牡丹詳細生長設計。設計到2021年生長牡丹基地100萬畝，年產(chǎn)牡丹籽8萬噸，加工生產(chǎn)牡丹籽油1.4萬噸。到2021年生長牡丹基地200萬畝，年產(chǎn)牡丹鮮切花1000萬枝，牡丹籽60萬噸，生產(chǎn)牡丹籽油10萬噸。

這樣大氣勢的設計，銷路怎么辦？

“市場材料急缺，去年，我們從天下才僅僅收了4000噸牡丹花籽，僅夠我們幾天的生產(chǎn)量。”堯舜牡丹生物科技有限公司副總經(jīng)理陳利民告訴記者，該公司正常生產(chǎn)以后的規(guī)模是年生產(chǎn)牡丹籽油1萬噸，這需要5萬噸牡丹籽做材料，根據(jù)每畝地400公斤計算，需要12萬畝牡丹供應。而現(xiàn)在，菏澤市油用牡丹栽植總面積是15.69萬畝，加上牡丹區(qū)盛華農(nóng)業(yè)生長有限公司的生產(chǎn)規(guī)模，消化不成問題。

“為了保護花農(nóng)利益，我們還簽署了購銷條約，確定了牡丹籽較低保護收購價格。”盛華公司董事長譚寶劍告訴記者，這樣做一方面為了滿足企業(yè)牡丹深加工所需資本，另一方面消除了花農(nóng)對于牡丹籽銷售的憂郁，到達企業(yè)農(nóng)戶雙贏。

牡丹產(chǎn)業(yè)化，花事紛繁。現(xiàn)在，菏澤市正借助試點時機，擬用5年時間建設牡丹籽油料基地200萬畝，重點設計地區(qū)在400萬畝豐產(chǎn)林復種區(qū)、黃河故道區(qū)、黃河淤背區(qū)和部門高位黃河灘區(qū)，通過試點輻射動員農(nóng)民種牡丹。