桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。較具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。

桂花是中國傳統十臺甫花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。

花語：中國人寓意桂花為“高尚”、“美好”、“祥瑞”、“友好”、“忠貞之士”和“芳直不屈”、“仙友”、“仙客”；寓桂枝為“出類拔萃之人物”及“仕途”；西歐寓桂枝為“名譽”、“聲譽”。