矢車菊屬菊科矢車菊屬一年生或二年生草本植物，矢車菊的田園在歐洲。它原是一種野生花卉，經(jīng)過(guò)人們多年的培育，它的“野”性少了，花變大了，顏色變多了，有紫、藍(lán)、淺紅、白色等品種，其中紫、藍(lán)色較為寶貴。在德國(guó)的山坡、野外、水畔、路邊、房前屋后四處都有它。它被德國(guó)奉為國(guó)花。

一、形態(tài)特征

一年生或二年生草本植物，高可達(dá)70厘米，直立，分枝，莖枝灰白色，基生葉，頂端排成傘房花序或圓錐花序。總苞橢圓狀，盤(pán)花，藍(lán)色、白色、紅色或紫色，瘦果橢圓形，花果期2-8月。

二、生長(zhǎng)環(huán)境

適應(yīng)性較強(qiáng)，喜歡陽(yáng)光足夠，不耐陰濕，須栽在陽(yáng)光足夠、排水良好的地方，否則常因陰濕而導(dǎo)致死亡。較耐寒，喜冷涼，忌炎熱。喜肥沃、松散和排水良好的沙質(zhì)土壤。

三、地理分布

重要分布于歐洲、前蘇聯(lián)(高加索及中亞、西伯利亞及遠(yuǎn)東地區(qū))、北美等。

中國(guó)重要分布在新疆、青海、甘肅、陜西、河北、山東、江蘇、湖北、廣東及西藏等各地公園、花園及校園普遍種植，供觀賞。新疆、青海可能有歸化逸生。

四、種植技術(shù)

春秋均可播種，以秋播為好。9月中下旬播種在備好的苗床里，覆土以不見(jiàn)種子為度，稍加壓實(shí)，蓋上草、澆足水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，發(fā)芽后去蓋草。待幼苗具6-7片小葉時(shí)，可移栽或定植，株距約30厘米，栽植成活后每隔10天或半月施5倍水的腐熟人糞尿液一次，到第二年三月截至施肥以待開(kāi)花。若盆栽，盆土要松散肥沃，較好用園土腐葉、草木灰等配成夾雜土，當(dāng)苗具6-7片葉時(shí)，舉行第一次移植，矮苗換到筒盆中。

育苗：選松散肥沃土壤作床，覆土約0.2厘米，種植：待幼苗本葉發(fā)至6－7枚時(shí)移植，盆栽每13－17厘米盆植一株。幼苗定植后成活后，摘心一次，促使多分枝，能多開(kāi)花，反之若分枝過(guò)多，需要時(shí)應(yīng)摘去部門側(cè)芽，可得到較大花朵。由于直根性，宜直播秋播露地覆蓋越冬，初夏開(kāi)花，如冷床越冬可于春末開(kāi)花，春播應(yīng)盡早播種。6月份開(kāi)花。

種植場(chǎng)所：矢車菊由于原生于歐洲野外，因此稍能耐寒，性喜涼爽而且日照足夠的場(chǎng)所。

用土：較喜歡松散肥沃、排水性佳的砂質(zhì)壤土。種植土應(yīng)盡管使其排水及通氣良好，土壤若黏性較重時(shí)，可夾雜3－4成的蛇木屑或珍珠石來(lái)改良。

澆水：澆水原則上逐日一次即已足夠，但夏天較干旱時(shí)，可早晚各澆一次，以保持盆土濕潤(rùn)并降低盆栽的溫度，但忌積水。

施肥：矢車菊喜多肥，生育期間應(yīng)每個(gè)月施用花鮮稀釋液一次。如果葉片太興隆時(shí)，則應(yīng)削減氮肥的比例，至開(kāi)花前宜多施磷鉀肥，才能得到較碩大而花色優(yōu)美的花朵。

開(kāi)花期管理：矢車菊能自然發(fā)出側(cè)枝，側(cè)枝多則花朵較小，需要時(shí)可摘去部門側(cè)芽，只留較小的分枝，則可得到較大的花朵。矢車菊乃長(zhǎng)日性植物，冬季時(shí)日照時(shí)間較短，夜間若使用植物燈彌補(bǔ)照明，可以使開(kāi)花提早。

矢車菊喜陽(yáng)光足夠、涼爽天氣、忌夏天炎熱，宜肥沃松散的土壤。由于直根性，宜直播。秋播為提早開(kāi)花，可于冷床越冬，春末就可開(kāi)花。矢車菊因不耐移植性，移栽時(shí)一定要帶土團(tuán)，否則不易緩苗。栽植成活后每隔10天或半月施5倍水的腐熟人糞尿液一次，到第二年三月截至施肥以待開(kāi)花。

若盆栽，盆土要松散肥沃，較好用園土腐葉、草木灰等要配以?shī)A雜土，當(dāng)苗具6-7片葉時(shí)，舉行第一次移植；以后生長(zhǎng)，至少換到三筒盆中，因矢車菊為直根系，大苗不耐移栽。冬季可延續(xù)埋在土中過(guò)冬，到3月上旬取出，施肥要勤，至花蕾出現(xiàn)時(shí)截至施肥。

耐寒力強(qiáng)，在華東地區(qū)可露地栽植，華北地區(qū)要覆蓋才能越冬；喜肥沃及松散土壤；喜陽(yáng)光足夠；能自播；適應(yīng)性強(qiáng)， 易種植。作切花種植時(shí)，通常利用溫室催花：8月播種，9月定植，翌年2月即可產(chǎn)花。關(guān)內(nèi)暖地一般多在8-9月播種，露地覆蓋越冬，第二年早春定植，初夏開(kāi)花。東北地區(qū)在溫室春播。

由于矢車菊的根為直根性，側(cè)根很少，故移栽要在小苗時(shí)帶土進(jìn)，苗大則不易成活，以是經(jīng)常在春季直播。矢車菊也可以自播繁衍，此外矢車菊喜密植，否則反而生長(zhǎng)不良。

矢車菊花色豐富，花形別致，是地栽、盆栽以及切花的好材料。為了延伸矢車菊的觀花期，除秋播外，還可采取春播和夏播。如果4~5月份播種，昔時(shí)7~10月便可開(kāi)花。7月份用昔時(shí)成熟的種子播種，一般于9月份以后即可開(kāi)花，露地種植的可持續(xù)到霜降。10月中、下旬將地栽的植株移栽入花盆內(nèi)入室過(guò)冬，或8月份在盆內(nèi)直接播種，入冬前入室。冬季只要室溫保持在8~15℃，適量澆水與施少量稀薄復(fù)合肥，放置在陽(yáng)光足夠處，也能使矢車菊開(kāi)花。這種分期分批的播種方式，可以有用地延伸矢車菊的觀花期。

矢車菊性強(qiáng)壯，較耐寒，喜陽(yáng)光，要求肥沃、松散、排水好的土壤。一般在9月份直播于苗床，華中以南地區(qū)可露地越冬，冬季不必防寒，于11月份或來(lái)年3月上旬移栽。華北地區(qū)秋播苗長(zhǎng)出2~3片真葉時(shí)移植1次，入冬前進(jìn)陽(yáng)畦，冬天加蓋防寒物，翌年早春定植于露地。定植前應(yīng)施入基肥。因矢車菊為直根系，不耐移植，移植時(shí)必須帶上較大的土團(tuán)。

矢車菊莖桿細(xì)弱，容易倒伏，因此定植距離不宜過(guò)密，要防止生長(zhǎng)過(guò)密，透風(fēng)不良而引起倒伏。幼苗期需打頂摘心，促使多分枝并使植株矮化，這樣開(kāi)花多，株形也優(yōu)美。生長(zhǎng)期每20天追施1次液肥，但應(yīng)注重不宜 多施氮肥，應(yīng)適當(dāng)多施些磷、鉀肥，使莖桿堅(jiān)挺，花色鮮艷。同時(shí)，澆水要適量，不能過(guò)多，雨季一定要注重實(shí)時(shí)排水，否則會(huì)造成爛根，影響植株的正常生長(zhǎng)。

在花序剛剛枯黃時(shí)，即可采收種子。如果花序太過(guò)成熟，種子容易散落，一般可在絕大多數(shù)花序枯黃時(shí)，刈取全株，干燥后脫粒，置陰涼干燥處保留。種子有自播能力。

菌核病

其病原為核盤(pán)菌。此病重要為害莖基部，在氣溫較高的情況下，莖部往往出現(xiàn)水漬狀淺褐色斑，病情嚴(yán)重則患處變?yōu)榛野咨瑺柡蠼M織腐爛，植株上部莖葉枯萎，此病在春秋兩季環(huán)境溫度為15℃左右的濕潤(rùn)條件下較易發(fā)生。防治方式為阻止植株栽種過(guò)密；發(fā)現(xiàn)病株馬上拔掉，集中焚燒；當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)，可用菌清可濕性粉劑300—500倍液噴灑植株中下部。

霜霉病

癥狀：感病葉面出現(xiàn)不規(guī)則形淺灰綠至淺紅色病斑，葉背病斑上覆蓋霜霉層，導(dǎo)致葉片枯死。

病原：為萵苣盤(pán)梗霉(BremialactucaeRegel)，隸屬鞭毛菌亞門、卵菌綱、霜霉目、盤(pán)梗霉屬真菌。

發(fā)病紀(jì)律：病原菌以卵孢子在病組織中越冬。第二年卵孢子萌發(fā)發(fā)生芽管舉行侵染危害。幼株易發(fā)病。濕度高利于病害發(fā)生。

防治：

①發(fā)現(xiàn)病株實(shí)時(shí)拔除，集中處理。

②植株栽植不外密，保持良好的透風(fēng)透光條件。

③藥劑防治：發(fā)病時(shí)，可噴灑菌清可濕性粉劑300-500倍液，或菌消500-600倍液。

曲縮病

癥狀：感病植株葉片扭曲萎縮，葉脈壞死。

病原：病原為菊芋曲矮病毒(Artichokecurlydwarfvirus)。病毒鈍化溫度55-60℃，稀釋限點(diǎn)0.00001-0.001，體外保毒期2-3天。

發(fā)病紀(jì)律：該病毒通過(guò)汁液接觸侵染，未發(fā)現(xiàn)傳毒前言體。病毒寄主范圍普遍，除矢車菊外，病毒還可侵染刺菜薊、菊芋、向日葵和百日草等。在向日葵上發(fā)生褪綠斑，并有淺褐色壞死邊緣。在百日菊上發(fā)生局部枯斑。發(fā)病紀(jì)律尚不清晰。

防治：

①發(fā)現(xiàn)病株，立刻拔除，集中銷毀。

②在園藝操作中，盡管阻止汁液接觸感染，手和對(duì)象應(yīng)消毒。

五、重要價(jià)值

高性栽植株挺秀，花梗長(zhǎng)，適于作切花，也可作花徑材料。矮型株僅高20厘米，可用于花壇、草地鑲邊或盆花觀賞。大片自然叢植。高型品種可以其他草花相等部署花壇及花境。也可片植于路旁或草坪內(nèi)，株型蕭灑，花態(tài)優(yōu)美，非常自然。還可做切花花卉。

能養(yǎng)顏美容、放松心情、幫助消化、使小便順暢。矢車菊純露是很溫順的自然皮膚清潔劑，花水可用來(lái)調(diào)養(yǎng)頭發(fā)與滋潤(rùn)肌膚；可幫助消化，舒緩風(fēng)濕疼痛。有助治療胃痛、防治胃炎、胃腸不適、支氣管炎。它是一種怕熱不怕冷的花，以是夏天在臺(tái)灣很難種好它，除非種在高冷地區(qū)。

單泡，適宜搭配綠茶。取四茶匙矢車菊，用開(kāi)水沖泡即可。淡紫色的茶汁，可添加少許蜂蜜更增風(fēng)味。

矢車菊的花語(yǔ)是：遇見(jiàn)和幸福。

仔細(xì)，優(yōu)雅.也代表幸福