油用牡丹，是近年來新興生長的高附加值、助農增收效益好的特色木本糧油產業。牡丹籽油不飽和脂肪酸含量高達92%以上，多項指標跨越“液體黃金”橄欖油，具有良好的市場前景。現在，省林業廳已將彭州油用牡丹納入2021年省級科技樹模推廣項目。彭州設計生長油用牡丹1600畝。

彭州市采取多種措施推動油用牡丹產業生長，將油用牡丹產業納入財政專項預算范圍，在2021年至2021年劃撥財政資金1450萬元扶持生長油用牡丹，并擬體例《彭州牡丹產業生長設計》、出臺《牡丹產業生長獎補設施》等相關扶持政策。此外，彭州將激勵有實力的企業先行試點探索生長，2021年生長油用牡丹1600畝。現在，企業已流轉、清算土地1500畝，訂購油用牡丹種苗300余萬株。通過培育本土企業、引進龍頭企業，采取“公司+專業互助社+業主大戶”等方式，成立健全保底收購等利益聯絡機制，連片建設油用牡丹基地。2021年扶持龍頭企業和栽植大戶生長油用牡丹5000畝，2021年通過龍頭企業和栽植大戶動員農戶生長油用牡丹1萬畝，到2021年建成油用牡丹基地10萬畝。在推廣普及油用牡丹栽植技術上，將采取項目支持、企業供苗、農民出地、統一技術、保底收購的方式，激勵農戶參與，并科學推行間作套種模式。牡丹產業還將被納入政策性農業保險，以此降低“丹農”風險。