都說八月桂花香，每年的9月至10月是桂花盛開的季節(jié)，整個(gè)永康的空氣中都彌漫著甜甜的香味，沁人心脾。然而，今年永康的桂花比往年早開了20余天，還沒等到國(guó)慶長(zhǎng)假結(jié)束就急遽謝幕，僅僅持續(xù)了一周，讓不少市民感受意猶未盡。

天高氣爽的季節(jié)，怎能沒有桂花相伴?沒來得及賞桂的市民大可不必著急，由于新一波桂花正在重整旗鼓，將會(huì)在最近盛開在永康的大街小巷，讓大家香個(gè)夠。

桂花將在最近盛開

“前幾天，龍川公園里的桂花爭(zhēng)相開放，花香溢滿了整個(gè)公園，往往是一陣微風(fēng)飄過，就能帶來一陣香甜的氣息，太讓人陶醉了?！笔忻裢跸壬f，前段時(shí)間的桂花香讓自己心醉不已，惋惜花期太短，現(xiàn)在他每天到公園散步，期待著新一輪桂花的盛開。

據(jù)永康市園林管理處的工作人員介紹，今年天氣、溫度都比較適宜桂花生長(zhǎng)，以是花期提前了，“前段時(shí)間，永康一直是陰雨寡照的涼爽天氣，而且今年炎天的氣溫比往年低一些，桂花就提前盛開了，而且花期較短，讓不少市民沒來得及賞花?！?/p>

不外，從往年的情況來看，永康的桂花一般會(huì)開兩期。不少栽植桂花樹的農(nóng)戶表示，新一波桂花離我們已經(jīng)不遠(yuǎn)。“只要最近的氣溫能維持在15℃~28℃，再下一場(chǎng)雨，桂花就會(huì)在近兩周內(nèi)和大家見面，不外這一波桂花算是今年較后一波，可能開不了那么多，但香氣一定是濃的。”永康名優(yōu)桂花莊園的負(fù)責(zé)人胡興田說。

桂花詳細(xì)的盛開時(shí)間還要看天氣，以是想要賞花的市民可以多注意天氣情況。現(xiàn)在，永康城區(qū)的桂花重要分布在公園和三江六岸景觀帶，等到新一輪桂花盛開，市民在龍川公園、香樟公園、華溪北路、南苑東路、體育館、金水灣小區(qū)周圍都可以看到盛開的桂花。

內(nèi)陸品種受迎接

除了城區(qū)的桂花觀賞點(diǎn)，位于花街鎮(zhèn)梧澗村的西城青龍桂花木場(chǎng)栽植了大片朱砂桂，是市民賞桂的好地方。

楊子余是這片桂花木場(chǎng)的主人。據(jù)他介紹，木場(chǎng)一共栽植了近4萬(wàn)平方米的朱砂桂，每到盛開的季節(jié)，漫山遍野都是光耀的紅色，十分優(yōu)美。“來賞桂的市民特別多，有不少人是途經(jīng)這里時(shí)，被盛開的桂花吸引來的。”

“和八月桂、四季桂等常見的品種不同，朱砂桂得名于開花期間似朱砂色的祥瑞色，是內(nèi)陸特有的品種?！睏钭佑嗾f，朱砂桂的花粉含量較少，開花速度快，花朵突出，加倍適合觀賞，他的桂花木場(chǎng)也因此受到越來越多人的關(guān)注。

多年培育桂花的楊子余希望更多的人能夠?yàn)g覽并了解永康的朱砂桂?！拔蚁Ｍㄟ^自己的積極，將永康裝扮得更優(yōu)美，讓永康的文化氣息更濃郁?！?/p>

桂花菜沁人心脾

作為一種極具觀賞價(jià)值的苗木，桂花另有一定的養(yǎng)生及藥用價(jià)值。據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王雷軍介紹，中醫(yī)以為，桂花有很好的藥用價(jià)值，桂花性溫味辛，可煎湯、沏茶或浸酒內(nèi)服。不少人喜歡用桂花沏茶，桂花茶不僅有暖脾胃、助消化的成果，還可以促進(jìn)食欲。在部門地區(qū)，這個(gè)季節(jié)少不了喝上一點(diǎn)桂花酒。桂花酒重要是選用秋季盛開的金桂為質(zhì)料，配以米酒陳釀而成。適量飲用桂花酒，可以化痰散瘀，對(duì)痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。

同時(shí)，桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風(fēng)邪、發(fā)燒頭痛等癥。

在食用方面，金桂、銀桂和丹桂常被食用，可用于烹飪及泡飲。金桂花大而麋集，呈金黃色，葉大而長(zhǎng)，9月、10月盛開。銀桂花色白嫩、香氣濃郁，花期同金桂類似。食用且藥用價(jià)值較高的要數(shù)丹桂種類下的朱砂桂，花小而稀，在黃色花中掩飾著紫紅色黑點(diǎn)，9月到10月開花。

“桂花還可以當(dāng)調(diào)味品入菜或者入藥，桂花糕和桂花蜜耦都是比較聞名的菜肴?！蓖趵总娬f，平時(shí)在炒菜的時(shí)候，可以適量取一些桂花入菜，不僅有增香的作用，還能暖胃平肝、理肺舒氣、養(yǎng)顏美容。值得注重的是，桂花入菜僅實(shí)用于口味較清淡的小炒。

此外，王雷軍強(qiáng)調(diào)，城市里的桂花樹容易受到汽車尾氣的污染，除了大量灰塵，這些桂花往往還含有一些有毒有害物質(zhì)，如果不徹底洗濯清潔就帶回家食用，可能對(duì)健康無(wú)益。同時(shí)，少數(shù)市民利用不文明的手段采集桂花的行為也不能取。