自古，梅花就因五個花瓣成為祥瑞的象征，但也有破例。花情預告員告訴記者，梅花山上就有一些特別的品種，能開出六瓣花甚至七瓣花。

仔細數一數，你就會發現，常見的單瓣梅花都是五個花瓣；如果復瓣呢，則是10個、15個……每層一般也是5瓣。記者卻意外地在梅花山發現一株“六瓣梅”，雖然統一株上也有五瓣花，更多的卻是六瓣花。園林專家告訴記者，六瓣梅自古希罕。梅花山上就有這樣的品種，好比“六瓣紅”；另有一種叫“七星梅”，甚至能開出七個花瓣，更是梅花中的上品。也有一些普通品種，由于水土等環境因素，也會使得樹上部門梅花發生變異。

專家以為，較初的梅花是單瓣的，而六瓣、七瓣很可能就是從單瓣向多瓣進化歷程出現的過渡品種。由于是過渡，以是性狀并不很穩定，一株樹上有五瓣，也有六瓣、七瓣，少少會出現整株樹上都是六瓣或七瓣。現在，梅花山的六瓣紅和七星梅都已經綻放，有興趣的游客可以試試眼力，說不定就能遇見它們。