花色與時尚，關系至為親熱。“牡丹，花之富貴者也。”豈不知，只因花色不同，牡丹并不都是那么“富貴”的。白居易《買花》詩云：“灼灼百朵紅，戈戈五束素”，“一叢深色花，十戶中人賦”，買一叢開了百來朵花的紅牡丹，竟需支出二十五匹帛，即相當于十戶中等人家的錢糧！云云昂貴的價格，那些達官朱紫仍然狂熱地爭相購置，“家家習為俗，大家迷不悟”。豈非深色牡丹在當時特別珍奇么？恰恰相反，在詩人所處的唐代，真正少見的是白牡丹。《酉陽雜俎》上紀錄：“開元末，裴士淹為郎官，奉使幽、冀回，至汾州眾香寺，得白牡丹一窠(棵)，植于長安私第。天寶中，為都下奇賞。”有趣的是白牡丹雖然珍奇，卻并不珍貴，它可供時人“奇賞”，卻并不為時人所看重。縱然在它較初引進長安之時，也未能被眾人知識。今后不久，李白在《清平調》三首里，以“一枝紅艷露凝香”比喻天香國色的楊貴妃，也似乎忘卻了白牡丹的存在。白牡丹所遭到的奚落還遠不止于此。白居易竟在兩首題為《白牡丹》的詩中寫道：“白花冷淡無人愛，亦占芳名道牡丹。”“素華人掉臂，亦占牡丹名。”深色牡丹與白色牡丹在人們心目中的迥然不同的職位，實為當時時尚所決議。