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如何走出供大于求、利潤萎縮的草花銷售逆境?江西省大余縣廣大花農、花企找到了一條好路子:加入設計元素,出賣景觀效果,讓統一盆花利潤成倍增進。
大余縣以金邊瑞香、虎舌紅、富貴籽等為主的花卉生產面積已突破2萬畝,但價格問題卻日趨嚴重,有的竟有天壤之別。以三年生的金邊瑞香為例,上世紀80年月曾按每片葉子10元計價,一盆可賣1萬多元,10多年后曾跌至10元一盆。擴大規模,尋求規模效應,是人們應對利潤空間縮小的普遍意識和手段。然而,實踐解釋,規模并非總是與效益成正比,規模的擴大也是有限度的。
大余縣廣大花農、花企注重通過添加藝術元素設計,加強藝術性、觀賞性,提高賣點,從而提高附加值擴大利潤空間。通過控光、控水、調肥、壓條等手段,把金邊瑞香、虎舌紅、富貴籽等培育成“萬馬飛躍”、“金雞自力”、“祥云飄飄”、“富貴盈門”等引人入勝的造型花卉,讓造型設計成為花卉營銷的新拐點。花農李時慶說:“以前是靠數目來增添銷售額,現在則是通過加入設計元素增添景觀效果鉆營新賣點。一盆二年生的金邊瑞香的價格一般在10至15元之間,如果對它舉行藝術設計,那它的價格可增添到60至100元。”金中花卉園藝公司經理李提由此談及他的營銷觀:“以前,我們往往只注重圍繞著客戶需求來準備產品,實在,我們更應該了解一下我們的客戶,我們既要迎合客戶需求,更要圍繞產業生長培育適合于我們的新客戶群體。”
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