記者： 俗話說(shuō)；好種出好苗，這苗選好了，但是如何讓這些苗長(zhǎng)得好呢？這內(nèi)里的道道可多啦。 對(duì)于大田里的果樹(shù)來(lái)說(shuō)，你只要做好水肥管理和病蟲害防治，一定是豐產(chǎn)的，可是對(duì)于 盆景果樹(shù)來(lái)說(shuō)，不僅要讓它多長(zhǎng)果，長(zhǎng)好果，而且要讓樹(shù)枝婀娜多姿，要做到這些，可不是簡(jiǎn)單的事。怎么樣才能讓樹(shù)多姿、多彩，好吃、又好看呢？ 天津市果樹(shù)研究所農(nóng)藝師 胡忠惠：咱門要保持果實(shí)的可食性要好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能區(qū)別于大田，甚至要比它高，它的果實(shí)就是要漂亮、周整、它的造型要好，果樹(shù)盆景就是以果實(shí)粉飾整過(guò)樹(shù)型，而且還要考慮明年的造型，這一點(diǎn)在 栽植上是有別于大田，突出一個(gè)“勤”字，每項(xiàng)工作都要標(biāo)準(zhǔn)化操作，該什么時(shí)候干什么活，不要錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)， 水肥管理是盆栽果樹(shù)中的第一下午，特別是在炎熱的炎天，果盆里的水分容易蒸發(fā)，這時(shí)要勤觀測(cè)，實(shí)時(shí)調(diào)治水量，保持果盆土壤漸干漸濕，不要讓果樹(shù)干死，平時(shí)要保持一天澆水兩次。在花芽分化期，還要注重扣水，讓葉子心稍到達(dá)缺水的狀態(tài)，然后再澆，這樣更有利于花芽分化。 胡忠惠：肥料管理也要“勤”快，由于果盆里的營(yíng)養(yǎng)不像大田， 供應(yīng)是有限的，以是要實(shí)時(shí)彌補(bǔ)一些營(yíng)養(yǎng)，并結(jié)合葉面上的噴水，噴一些氮、磷、鉀肥，一般每十天彌補(bǔ)一次作為合適。 修剪、摘心、扭稍是盆栽果樹(shù)管理與大田果樹(shù)管理的較大區(qū)別，是很有講求的。 胡忠惠：不實(shí)時(shí)修剪，它就爭(zhēng)取養(yǎng)分，花芽形成不良，直接影響明年的生長(zhǎng)，這個(gè)樹(shù)就掛十來(lái)個(gè)果，控制不好，明年就很不理想，修剪這一塊很下午，這都是要隨時(shí)作，不是分一兩次，甚至要重復(fù)3、4次， 摘心就是摘掉嫩稍，一般的樹(shù)枝長(zhǎng)到20公分以上都要執(zhí)行摘心，控制果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)不虛耗。扭稍就是對(duì)比較直枝梢舉行扭曲，這項(xiàng)工作一般選在樹(shù)枝生長(zhǎng)前期半木質(zhì)化的時(shí)候舉行，這樣不僅可以讓花芽形成的位置好一些，而且還可以控制果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)分配，扭時(shí)力度要適度，不要折斷枝梢或者扭稍不到位。除此之外，盆栽果樹(shù)在管理中還要舉行一些先造傷、刻傷、拉枝等一些造型處理。 盆景果樹(shù)雖然不刻意追究造型，但是隨樹(shù)作型，因勢(shì)造景，作一些藝術(shù)性的 技術(shù)修整照樣很有需要的，像這個(gè)造傷，在光禿的樹(shù)干造上一個(gè)傷疤，長(zhǎng)大后就會(huì)給果樹(shù)增添一些滄桑感。 刻傷就是在早期，在沒(méi)出芽樹(shù)枝上用剪枝刀刻一下，這樣做可以促使枝芽萌發(fā)，控制樹(shù)枝出芽的位置，讓樹(shù)枝長(zhǎng)出有利于造型的枝葉 拉枝就是根據(jù)造型的需要，結(jié)合 市場(chǎng)的消費(fèi)者的審美需求，機(jī)動(dòng)地采取的造型 栽植管理措施。但它不要求單一化，要求施展栽種人的主觀想像力。 盆栽果樹(shù)不同于大田的尚有一點(diǎn)就是蔬果，讓果盆里有限的營(yíng)養(yǎng)，較大限度地 供應(yīng)到果實(shí)上，結(jié)出個(gè)兒大的果實(shí)。 趙：一般留十個(gè)，十一、二個(gè)果，但不會(huì)留太多，太多，第一個(gè)負(fù)載量太大，影響明年的效果，還影響今年的品質(zhì)，由于有限的飯，人多了吃，是吃不飽的，它長(zhǎng)不大。 盆栽果樹(shù)較重要的成果是延伸它的觀賞期和加強(qiáng)它的觀賞性，那么如何延伸掛果期 趙：一般的做法是：在8月份果實(shí)的離層形成以前，用萘乙酸舉行噴霧處理，使果實(shí)不能形成離層，成熟不脫落，延伸它的觀賞期。這樣可以使掛果期延伸到12月，甚至到春節(jié)還可以觀賞盆景樹(shù)上漂亮的果實(shí)。 趙：對(duì)于觀賞果樹(shù)來(lái)說(shuō)，光延伸它的觀賞期是不夠的，還要加強(qiáng)它的觀賞性，在果實(shí)成熟后噴一些食用臘，加強(qiáng)它的色澤、光澤度，而且防止它失水，使果實(shí)不失水、不蔫，加強(qiáng)觀賞價(jià)值。對(duì)于完成觀賞任務(wù)后的盆景果樹(shù)，要實(shí)時(shí)將它們集中起來(lái)，填埋在地里舉行保溫越冬，以制止果樹(shù)露置在外被凍壞，影響第二年的成活。 盆景果樹(shù)，顧名思義，它不僅要有漂亮的果實(shí)，優(yōu)美的造型也是一項(xiàng)不能忽視的選擇。因此，像這些樹(shù)型緊湊，果實(shí)顏色漂亮的短枝富士蘋果，是盆景果樹(shù)首選的品種。也是 園藝興趣者和專家們喜歡盆景果樹(shù)。