1、觀賞性消費。這是現在的重要消費偏向。果樹盆景將果樹植于咫尺之盆，經過藝術加工，展示出果樁的古樸多變、懸根盤曲、果大色艷，作為裝飾用藝術品被人們用來裝飾環境，改變生活空間的氣氛、格調。其將來必將在庭院園藝實踐活動中施展重要作用；

2、食用性消費。這是“果樹盆景”的一個生長偏向。由于果樹盆景所有在盆內培育，完全可以做到果品的工廠化和無公害生產，還可控制果品的品質和元素含量，是生產綠色果品的理想方式。特別是盆栽果品的生產與觀賞盆景生產并不矛盾，二者結合會拓寬盆景的出路，降低風險，締造更大的經濟效益，很有生長潛力?，F在國內已有用盆栽形式生產逆季節桃的溫室企業出現，可視為果樹盆景的一個分支；

3、教育性消費。果樹盆景的教育性消費是指公益單元或家庭以教育為目的的消費。公益單元如植物園、公園等。每年節日期間舉行組擺和一般的生物展示，特別是不適于果樹自然生長的地區，園內盆栽展示是一種有用的教育和科普措施。家庭消費的教育性和觀賞性往往相互融合，難以區分，雖然現在所占比例也相對較小，但也顯示出較大的上升趨勢。