石榴花大色艷，花期長，從麥收前后一直開到10 月份，石榴果實光華艷麗。由于其既能賞花，又可食果，因而深受人們喜愛，用石榴建造的盆景更是倍受青睞。

盆景依其選材和加工要領不同，重要分為樹樁盆景和山水盆 景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹柱盆景為主，它以石榴樹為主體，有時也用山石等作襯建造成優雅怪異的石榴盆景，重要撫玩榴樹各類造型的姿態以及干、花、果與枝葉等的特色。

通過鐫刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術加工和經心培養，長久 節制生長發育，造成咫尺山林之勢，蒼老古樸之態的石榴盆景。

重要形式有以下幾種：

1、直干式：骨干巍然挺直，亭亭玉立，在20—30cm 的高度舉辦分枝，瀟灑透逸。

2、斜干式：骨干向一側傾斜，枝葉分布自然有序，樹型平衡中有動勢，比骨干直立形更有 詩意。

3、曲干式：骨干扭曲，樹形富有變革，但不能過度彎曲，如彎曲次數過多，反而失去了美 感。

4、臥干式：樹干重要部門橫臥盆面，似雷擊風倒之木，樹形蒼老離奇，富有野趣。

5、懸崖式：骨干虬曲下垂，似向下生長的蒼松或蘿藤。

6、枯干式：骨干部門枯朽而枝葉仍然富強，如否極泰來。

7、雙干式：一木雙干，宜一高一低，一俯一仰造型才顯美好。8、合栽式：兩株以上的石榴樹，品種多樣，花開果熟，別具氣勢氣魄。

9、附石型：石榴樹栽在石頭縫中，根扎盆土里，遠看似山巖上長樹，古樸自然活潑入畫。