現(xiàn)在，菏澤逐漸把牡丹從單純的觀賞生長成為成熟的“牡丹產(chǎn)業(yè)鏈”

坐落在魯西南平原的山東菏澤，通過用牡丹來命名自己主城區(qū)的方式彰顯對牡丹的重視，數(shù)字能說明這一重視的理所應當：在天下栽植的50萬畝牡丹中，菏澤就占了25萬畝，10棵觀賞牡丹有9棵來自菏澤，整個產(chǎn)業(yè)鏈一年的營業(yè)收入跨越千億元……菏澤出牡丹自然有歷史地理優(yōu)勢，然而，菏澤牡丹也曾陷入“中看不中用”的泥潭，花農(nóng)們甚至曾經(jīng)將牡丹連根拔起當柴燒，現(xiàn)在，這些都成往事。 文/圖 上述十大領域的研究項目如若樂成，將形成一條完整的牡丹循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，各環(huán)節(jié)發(fā)生的廢棄物將作為有用資本再次利用，這樣既拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了牡丹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)生長，又能打造出環(huán)境友好型企業(yè)群，生產(chǎn)出綠色、有機的健康產(chǎn)品。

此外，牡丹特色旅游產(chǎn)業(yè)的生長也是產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)。“牡丹是菏澤的‘手刺’，加速推動以牡丹為主的旅游產(chǎn)業(yè)的生長，是保持整條產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定、協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)的基礎。”自2021年至今，菏澤已延續(xù)舉行了20屆國際牡丹花會；從2021年起，每年定期舉行中國牡丹插花藝術展。同時，菏澤提升刷新了曹州牡丹園、精品牡丹園、古今牡丹園等一批牡丹觀賞園，園內(nèi)觀賞牡丹栽植面積增添到3000余畝，按國家5a級景區(qū)標準刷新后的曹州牡丹園，面積增添到1600畝，景點增至39個，成為天下上牡丹栽植面積最大、品種最多的園林景區(qū)。據(jù)牡丹區(qū)提供的數(shù)據(jù)顯示，去年，僅牡丹區(qū)“牡丹游”就接待游客300多萬人次，旅游綜合收入突破了13億元。”

牡丹深加工千億市場待掘金

“現(xiàn)在人們的生活程度在不停提高，消費者的需求出現(xiàn)出多樣化趨勢，好比牡丹籽油作為一種營養(yǎng)價值較高的食用植物油，逐漸成為消費者對健康食物的追逐對象，出現(xiàn)出良好的市場需求。”菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司總經(jīng)理余洪智表示，牡丹籽油所含的不飽和脂肪酸達92%以上，其中α-亞麻酸占42%，是極其珍貴的木本植物油。牡丹花粉食物最大的特點是具有很強的綜合免疫成果，能加強人們的體質(zhì)。牡丹菇則是食用菌中的有數(shù)珍品，既可食用，也可入藥。“牡丹無論作為高等花卉商品照樣制作其他深加工產(chǎn)品，其自己的品牌影響力是偉大的，生長前景十分廣漠。”

類似牡丹籽油提取的這種創(chuàng)新技術加速推進了牡丹區(qū)的牡丹產(chǎn)業(yè)歷程，動員菏澤的牡丹栽植面積呈幾何速度快速增進。去年，菏澤新增牡丹栽植面積15萬畝，到達25萬畝；今年還將新增20萬畝，2021年預計增添到100萬畝，牡丹產(chǎn)業(yè)正在成為拉動菏澤經(jīng)濟高效跨越生長的特色支柱產(chǎn)業(yè)。談到牡丹深加工產(chǎn)業(yè)的市場前景，菏澤市副市長王桂松坦言，“我們一直從數(shù)目、面積上說菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)做得很大，但負責制訂牡丹籽油的行業(yè)標準更能證實牡丹產(chǎn)業(yè)生長的影響力。作為經(jīng)濟落伍地區(qū)，能得到制訂國家行業(yè)標準的資質(zhì)，這是對我們產(chǎn)業(yè)生長的一定，也是我們持續(xù)生長的信心之源。”“牡丹產(chǎn)業(yè)作為一個向陽產(chǎn)業(yè)，它的將來將十分絢爛。”張貴賓說，“牡丹產(chǎn)業(yè)是全鏈條式產(chǎn)業(yè)，涉及一產(chǎn)、二產(chǎn)和三產(chǎn)，如果完成200萬畝的油用牡丹基地建設，僅二產(chǎn)產(chǎn)值就可到達1600億元，利稅480億元。”